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【OL醉愛廚房】自家港式叉燒
OL醉愛廚房相信有下廚的人，也有自家製叉燒的配方．而我也在多番改良之下，調出最合自己口味的配方，一直沿用至今． 無論怎樣，自家出品是品質保障...
食材：梅頭豬扒（可用冰鮮的，肉質比較鬆化）、醃料：、蒜蓉、薑蓉、甜醬、磨鼓醬、南乳、老抽、玫瑰露、麥芽糖（放入焗爐前塗上）
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