使用食材「鹽鹵」

黑糖蜜豆花 - 多一道手續，豆漿變豆花

貝拉嚕那

上一篇分享如何熬出營養好喝的 豆漿/黑豆漿 ，但你知道嗎？只要再加一道手續，就能將好喝的豆漿變成好吃的甜品 「豆花」，做法相當簡單...

食材：無糖豆漿、鹽鹵、黑糖、蜂蜜、水

大紅豆豆花～快速簡易版

陳小妹の輕鬆廚房

利用鹽鹵＋豆漿做的豆花，快速又方便，重點是綿密又好吃，感覺自己可以去開家豆花店了⋯⋯嘻 ps：沒空煮紅豆的人可以買黑糖漿或者是泰山...

食材：光泉原味鮮豆漿（家庭號）、鹽鹵、大紅豆、原色冰糖、水、鹽

【低醣生酮】媽媽我還要之神奇肉燥

蔓行動麵包車-白店長

媽媽我還要之神奇肉燥 ——————————-😋 （這次的菜名好威喔！） 我終於知道為什麼日本人喜歡用牛豬混合的絞肉了！ 因為牛肉帶...

食材：豬絞肉(肥肉多一點)、紅龍漢堡排、鹽鹵油豆腐、紅蔥頭、蒜頭、八角、肉桂粉、胡椒粉、台旺赤藻糖醇、黑龍無添加醬油、水

輕爽味增湯

蔓行動麵包車-白店長

最近我跟Angela的晚餐都是一鍋到底的簡單料理，炎炎夏日，要在熱烘烘的廚房久待真的是大挑戰！ 這道味增湯我加了有機黑豆芽，它有豐...

食材：白蘿蔔、有機黑豆芽、鹽鹵嫩豆腐、味增、魚里肌

[禾乃川] 暖心豆漿鍋

禾乃川小廚房

寒冷冬日，熱呼呼的豆漿鍋，暖胃更暖心。

食材：帶骨雞肉、禾乃川鹽鹵豆腐、昆布、大白菜、柴魚片、鹽、菠菜、禾乃川無糖豆漿、糖、紅蘿蔔、禾乃川金味噌、醬油、白蘿蔔、水、香油、玉米、橄欖油、南瓜、洋蔥、花椰菜、木耳、雞蛋、香菇、金針菇、蔥

手工鹽鹵豆腐，滿滿的大～豆～香！

Ringo

自家做的手工鹽鹵豆腐可以從煮豆漿開始，想節省時間的話，也可以直接選購有機豆漿來做豆腐，把豆漿加熱到70度左右，沖入鹽鹵中，靜置一下...

食材：豆漿、鹽鹵、開水

電鍋做豆花

蜜蜂媽廚房

食材：無糖豆漿、鹽鹵水

綿密的手工鹽鹵豆花

Ringo

隨著夏天的腳步接近，天氣也越來越熱，三不五時就想來碗古早味豆花消消暑！只要準備好豆漿和鹽鹵，在家也能隨時品嚐綿密滑嫩的鹽鹵豆花唷！...

食材：豆漿、鹽鹵

簡易快速--傳統板豆腐製作

張大哥

傳統板豆腐製作 有機黃豆(不用浸泡-隨時可做)

食材：有機黃豆-不用浸泡、鹽鹵或石膏粉