使用食材「鰹魚調味粉」

醬香入魂🥚溏心玉子

保鮮袋打開，淡淡醬香撲鼻而來，忍不住想馬上偷吃一顆～用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】每一口都是醬香入魂、鮮味回甘，經一夜醃漬的溏心...

食材：常溫雞蛋、鹽巴（加在煮蛋水中）、李錦記 頭道零添加原釀醬油、冷開水(加在煮蛋水中)、飲用水、米酒、冰糖、鰹魚調味粉、昆布(剪小段)、柴魚片

簡易上手大阪燒

我最近看到日本有網友分享用微波爐跟保鮮膜就可以快速做出大阪燒、親手做了發現超級方便、有機會大家可在DIY

食材：市售油麵、紅蘿蔔絲、大阪燒醬、香菇切片、美奶滋、高麗菜絲、海苔絲、雞蛋、紅薑絲、豬里肌肉片、蒜頭酥、楓康吳羽保鮮膜、日式鰹魚調味粉

蝦仁蒸蛋灌湯包

雞蛋液混合蝦仁、鴻禧菇與醬油調味，再放入正餐主角【灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味】一起蒸，蒸蛋滑嫩與蝦仁爽口鮮甜，湯包豬肉內餡鮮香完...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、雞蛋、淺盤(湯包立起不會沉底)、蝦仁、網篩、鴻禧菇、量米杯、鰹魚風味調味粉、鋁箔紙/耐熱保鮮膜、醬油、國產電鍋、溫開水、青蔥

原味玉子燒

香、甜、軟、嫩、又juicy😋😋😋 做好後可放冰箱要吃再拿出來切，冰的也很好吃。

食材：雞蛋、牛奶、熱水、鹽、砂糖、鰹魚調味粉、奶油

生菜蝦鬆（家常版）

食材：蝦仁、水果彩椒、鹽巴、杏鮑菇、米酒、鹽、蒜頭、白胡椒粉、白胡椒、火腿、醬油、鰹魚調味粉、美生菜

鮮味十足海鮮粥

鮮味十足，口感清爽，一鍋到底的快速懶人料理

食材：蛤蜊、鮮蚵、白胡椒、白飯、鰹魚調味粉、小白菜、黑胡椒、薑絲、香油、蛋、水

蝦仁四季豆蛋炒飯(少油、一鍋到底)

留學生想吃蛋炒飯。清脆的四季豆和Q彈蝦仁十分搭配，加上一點點辣油提味，是一道非常涮嘴又營養的便當料理！

食材：隔夜冷飯、四季豆、熟蝦仁、蛋、蒜頭、沙拉油、鹽巴、黑胡椒、烹大師鰹魚風味調味粉(建議)、李錦記潮州辣椒油、醬油、水

水蓮炒腐皮

有別於一般蒜頭炒水蓮的新吃法，添加芹菜和腐皮，增加香氣～

食材：水蓮、杏鮑菇、芹菜、乾腐皮、蒜頭、綺麗健康油、鹽、鰹魚調味粉、醬油

台式番茄燒雞肉簡單食譜・北極熊指定便當菜

有時候做菜完全就是隨便亂湊，某天剛好家裡只剩下帶骨雞腿肉和番茄、紅蘿蔔，迷你竹我就想說蕃茄燉牛肉不錯吃，那燉雞肉應該也不差吧，就試...

食材：切塊的帶骨雞腿肉、番茄、紅蘿蔔、蔥、米酒、番茄醬、醬油、鰹魚調味粉

韓國泡菜炒豬肉・韓國媽媽傳授美味秘訣分享

韓國泡菜炒豬肉是一道十分簡單又下飯的料理，只要掌握一些小技巧就能炒得更香更好吃，迷你竹我會知道這些美味秘訣，是之前認識的韓國媽媽傳...

食材：豬肉片（梅花肉或里肌肉都可）、韓國泡菜、鰹魚調味粉

輕鬆上菜的豆腐炒牛肉

10分鐘輕鬆上菜，配飯就很好吃了

食材：牛肉片、蔥、蒜頭、豆腐、鰹魚調味粉

時蔬乾煸杏鮑菇

夏天適合吃的清爽蔬食，熱的冷的都好吃。 杏鮑菇可以再多一點...覺得有點少XD

食材：蔥末、蒜末、烹大師鰹魚調味粉、薄鹽醬油、大杏鮑菇、味霖、小黃瓜、黑胡椒、玉米筍、沙拉油

昆布煮白蘿蔔

昆布加上白蘿蔔一起燉煮.不需要過多的調味料.就會有甘甜的美味哦.

食材：白蘿蔔、昆布結<超市購買>、調味料、醬油、味霖、米酒、鰹魚調味粉

鮪魚蔥油餅

煎的微微焦，很香喔!

食材：不沾平底鍋、薄片平鏟、低筋麵粉、熱水、橄欖油、鹽巴、胡椒粉、冷水、鮪魚罐頭汁、水煮鮪魚罐頭、蔥花、鰹魚海苔調味粉

髮菜干貝香菇赤肉羹

今天煮女兒最愛的「香菇赤肉羹」，加了髮菜(發財)及干貝就升級為豪華版「髮菜干貝香菇赤肉羹」，煮好一鍋裝滿濃郁羹湯，內有髮菜、大白菜...

食材：胛心肉、紅蘿蔔、山東大白菜、筍子、乾香菇、干貝、髮菜、醬油、鹽、二砂糖、米酒、五香粉、胡椒粉、蒜泥、地瓜粉、太白粉、全蛋、水、塩、鰹魚調味粉、糖、烏醋、太白粉水、香油、香菜末、芹菜末

滑嫩的香菇赤肉羹

赤肉羹在台灣隨處可見，因為赤肉羹湯不只可以加麵、冬粉、米粉及白飯，冷冷的天來上一碗就讓人暖呼呼有飽足感, 而一般肉羹的做法可分為兩...

食材：胛心肉、紅蘿蔔、山東大白菜、筍子、乾香菇、木耳、醬油、鹽、二砂糖、米酒、五香粉、胡椒粉、蒜泥、地瓜粉、太白粉、全蛋、水、塩、鰹魚調味粉、糖、烏醋、太白粉水、香菜末、芹菜末

黃金鲑魚炒飯

利用一些隔夜沒食用完的食材， 做一點搭配變化，就是一道好吃的炒飯~^^

食材：熟鲑魚、蛋、隔夜飯、葱、玉米粒、白胡椒粉、黑胡椒粉、鰹魚調味粉、香油、鹽

和風茶碗蒸

細滑無比的蒸蛋， 入口即化的口感， 再淋上和風淡醬油， 味道更是更加美味， 大人小孩都無法抗拒它~好吃^^

食材：雞蛋、熱開水、鰹魚調味粉、魚板、香菇、甜豆、胡蘿蔔片、玉米、和風醬油露