使用食材「鮮竹筍」

葷-竹筍肉包 2024–6

Ching Hua

食材：中筋麵粉、水、酵母、糖、油、鮮絞肉、炒好的鮮竹筍+香菇、五香粉、白胡椒粉、醬油、蠔油、鹽

香菇鮮筍雞腿湯

靖潔的日常烹調😋

食材：鮮竹筍、乾香菇、去骨雞腿、水、鹽、味素

竹筍紅燒肉

我的廚房新花樣

適合跟五花肉一起紅燒的食材很多，其中最讓人驚艷的非筍子莫屬。一起煮至肉熟軟筍子也入味…最是好吃。一上桌常常讓人先下箸的反而是竹筍呢...

食材：五花肉一條、鮮竹筍、冰糖、蔥、米酒、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、乾辣椒、鹽、八角、溫熱水

鮮蝦雙筍沙拉

浦維老師的料理廚房

涼筍製作方法，與涼筍鮮甜的小秘訣...與大家分享🥳 鮮蝦雙筍，也可以依照自己喜好，換成玉米筍、茭白筍 冰冰涼涼，夏天最適合😋😋😋 ...

食材：鮮竹筍、蘆筍、鮮蝦仁、米、辣椒、檸檬、沙拉醬

不吃菜解藥！史瑞克沼澤濃湯

Willy Chang

遙祭上次上大號，月亮還是上玄月 如今月到中秋，抬頭賞月，低頭思"便"當 喝下吧，它是人生下落的最佳解答

食材：無趣到翻白眼的花椰菜、乳牛奶媽的乳汁、精力強不讓你睡 大蛤俐、軟土深掘的鮮竹筍、下雨般過癮的黑胡椒粒、土雞骨架大體老師

白酒筍蒸鱸魚[玉泉-台灣之美]

YZX 手作料理

魚肉鮮嫩 鱸魚刺少 大人小孩都愛吃

食材：新鮮鱸魚、玉泉白酒、鮮竹筍、薑、蔥、豆腐乳、豆腐乳罐內的黃豆醬

【父親料理】高纖玉米鮮筍獅子頭~淬釀 爸爸廚房

戀戀家

愛吃肉的父親總是忘了均衡飲食的重要。在88節這天一定要好好準備一餐來照顧他的健康。 在獅子頭中加入玉米、青豆和鮮筍揉合成象徴...

食材：梅花絞肉、玉米粒、毛豆仁、鮮竹筍、娃娃菜、柳松菇、秋葵、嫩薑碎、蔥花、白胡椒粉、太白粉、鹽、蒜片、淬釀日式和風醬油露靜岡鰹魚、雞骨高湯

【李錦記舊庄特級蠔油125週年】滑菇鮮筍嫩雞蓋飯

戀戀家

盛夏是吃鮮筍的好季節，雞肉和鮮香菇一起炒出自然的膠質，就可以在口裡有著沽溜沽溜的順滑感，再簡單加上鮮味十足的李錦記舊庄特級蠔油混搭...

食材：雞腿、鮮香菇、鮮竹筍、青江菜、白飯、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、開水