使用食材「高融點乳酪丁」

芋頭乳酪星球月餅（彩虹芋頭酥）

茉莉花公主👸之森悅手作室

其實這個月餅就是芋頭彩虹酥，只是個人覺得我做起來的成品顏色較淡，很像宇宙中的星球，所以取名為「星球月餅」，而芋頭餡中我另外包入了乳...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、甜菜根粉、冷水、抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉、芋頭、糖、奶粉、牛奶、高融點乳酪丁

義式香料乳酪麵包(松下麵包機)

Cejoanna

食材：1.老麵、2.高筋麵粉、3.速發酵母、4.糖、5.鹽、6.奶粉、7.蛋、8.水、9.橄欖油、10.義式香料、11.高融點乳酪丁

免揉 / 全麥乳酪歐包 / 毛巾蒸氣法

Ciao

食材：高筋、全麥、水+蛋、速發酵母、高融點乳酪丁、海藻糖、鹽巴、乾燥洋蔥

花形乳酪麵包

Artway 簡單生活

滿滿的乳酪丁，還有美美的花朵形狀，好有成就感喔！吃起來更是滿足啊 (*´ڡ`*)

食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、糖、鹽、速發酵母、核桃碎粒、高融點乳酪丁、蛋液、起司粉

軟法國麵包【烘焙展食譜募集】

Tina Yang

如果吃不慣傳統的法國麵包,可試試喔~

食材：高粉、中粉、乾酵母、小麥蛋白粉、岩鹽、水、冰塊、高融點乳酪丁