使用食材「馬鈴薯(大)」

咖哩飯

夏天很熱，一次煮一鍋分裝冷凍，隨時可以偷懶一下

食材：佛蒙特咖哩塊、洋蔥大顆、紅蘿蔔、馬鈴薯大、雞胸肉、水、蓮藕粉、青椒

焗烤馬鈴薯/地瓜

兩種口味，一次滿足

食材：地瓜（小）、馬鈴薯（大）、玉米、雙色乳酪絲

咖喱飯

偶而想吃。

食材：雞腿排、馬鈴薯（大）、咖哩塊、紅蘿蔔丁、米酒、洋蔥（大）、胡椒粉、油、奶油

玻璃紙袋烤蔬菜

烤箱玻璃紙其實非常好用。除了蒸年糕以外，我最常做的就是用玻璃紙袋烤全雞烤雞腿，還有就是這個烤蔬菜。每次上這道菜時就會被家人說是"清...

食材：洋菇、白綠花椰菜、橄欖油、紅蘿蔔、鹽，辣椒粉，胡椒粉、玉米罐頭、打蒜末、洋蔥、水、綠蔥、馬鈴薯大的、不辣的青椒、番茄

起司美國馬鈴薯佐鮮蝦熱狗綠花椰

#美國馬鈴薯 #美薯派對 家人都很愛吃馬鈴薯製品，不論是薯條、薯塊、薯絲都是家裏常吃的。 今天要用美國褐皮馬鈴薯來做起司馬鈴薯...

食材：美國褐皮馬鈴薯（大/225g)、花椰菜、熱狗、鮮蝦（冷凍）、自製鮮奶油白醬、起司片（橙色）

可樂餅

用鬆軟馬鈴薯泥做出來的可樂餅，沾上酸甜的番茄醬，不管大人小孩都很愛喔，簡單的小點，可當正餐，也可當小捧油的課後點心喲。

食材：馬鈴薯（大）、紅蘿蔔、鹽、絞肉（或牛絞肉）、美奶滋、麵粉、洋蔥、胡椒粉、蛋、玉米粒、麵包粉

咖哩豬梅花

每次腸枯思竭，不知煮什麼時，就會把咖哩豬梅花材料準備起來，因為呢簡單方便好煮，喜歡用梅花豬是因為油花分布均勻，久煮口感也不柴，一起...

食材：豬梅花、洋蔥、咖哩粉、馬鈴薯(大）、糖、紅蘿蔔、鹽

煎雞肉豆腐可樂餅

冰箱有兩片去骨雞腿肉，還有昨天蒸好的馬鈴薯，來做個可樂餅吧！ 今天的可樂餅多加了豆腐（增加份量及口感），吃起來口感很鬆軟，除了雞...

食材：去骨雞腿排2片、蒸熟馬鈴薯（大）、中華鹽滷豆腐一盒、紅蘿蔔末、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、白胡椒粉、鹽、烹大師鰹魚粉、蔥1隻

【日嚐】馬鈴薯燉菜（素）

餐桌上充滿温馨飽足 #一鍋搞定 #日雜食記 #義式燉菜

食材：馬鈴薯大、杏鮑菇大、橄欖油、洋菇中、鹽、紅蘿蔔中、番茄糊（或番茄醬、西洋芹、砂糖、小番茄、研磨黑胡椒粉、薄荷

番茄蔬菜燉排骨-鑄鐵鍋

番茄蔬菜燉排骨，湯底融合了各種當季食材的鮮甜，搭配外皮微煎得金黃香酥的排骨一起燉煮，營養均衡又不會過於油膩，是一道可以當成湯品或是...

食材：排骨、蒜片、鑄壺水、洋蔥(切大丁)、鹽巴、紅蘿蔔(切大丁)、黑胡椒粉、西芹(切大丁)、月桂葉、高麗菜(切大丁)、九層塔葉、白葡萄酒、去皮切碎番茄罐、酸豆、馬鈴薯(切大丁)、杏鮑菇(切大丁)

雙薯泥沙拉餐包

這是款簡單又方便的料理 沙拉搞定 哪一餐都適合

食材：馬鈴薯(大)、雞蛋、番薯、紅蘿蔔、黑胡椒粒、沙拉醬、玉米粒、餐包或吐司

馬鈴薯沙拉三明治

前一天將馬鈴薯沙拉做好，隔天早上厚厚塗抹在兩片吐司煎，切半就是一份好吃的馬鈴薯沙拉三明治了

食材：馬鈴薯 (大)、桂冠法式沙拉醬、吐司、奶油、小黃瓜、米霖

一鍋到底～豬肉油豆腐咖哩飯

油豆腐跟咖哩也很對味呢。 今天煮了豬肉咖哩飯，加入中華鹽滷油豆腐，更飽足也不膩。 冰箱常備一些中華鹽滷油豆腐，覺得食材不夠豐富就...

食材：義大利米型麵（可用白飯）、紅蘿蔔片、豬肉火鍋片、咖哩塊(兩人份、醬油（酌量添加）、中華鹽滷油豆腐、馬鈴薯切大丁、太白粉

蒜片黑胡椒馬鈴薯

食材：馬鈴薯（大）、蒜頭、黑胡椒粉、鹽巴

孜然羊肉咖哩

孜然與羊肉超級對味 加在咖哩中提味，淡淡的香料味 很增進食慾

食材：澳洲羊肉塊、馬鈴薯（大）、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊、大漠孜然粉

親子共食 / 寶寶版 馬鈴薯沙拉

軟軟甜甜的馬鈴薯沙拉，在思考要不要給女兒吃的時候，總是在美乃滋的部分駐足，這次自己自製美乃滋，大人小孩都能放心吃了～

食材：馬鈴薯（大的）、紅蘿蔔、紫蘇油、小黃瓜、無糖豆漿、水煮蛋、糖、鹽、山葵醬 Wasabi

醬油雞蛋馬鈴薯泥/ 自然鮮嫩雞風味調味料

馬鈴薯泥是西餐常見的配菜，每次去IKEA點了瑞典肉丸，盤子上面都附有一坨薯泥，而我每次都不忘會多加點一坨薯泥以免吃不夠。 馬鈴薯...

食材：馬鈴薯（大）、雞蛋、桂冠沙拉醬一小條、醬油、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、黑胡椒粉

馬鈴薯燉肉（肉じゃが）

《深夜食堂》推出的第七道料理，日本媽媽的洋食家常味代表莫過於馬鈴薯燉肉，投入大量根莖類蔬菜與蛋白質，不僅營養豐富，食材與作法亦相當...

食材：梅花肉(切塊）、馬鈴薯(大滾刀）、李錦記甘甜醬油、紅蘿蔔(小滾刀）、味醂、洋蔥(切塊）、清酒、甜豆、高湯