使用食材「香茅（可省略）」

新加坡辣椒螃蟹

森田攸

『美食天堂』新加坡曾經是我最愛的國家，尤其烏節路上大排檔的辣椒螃蟹更是令人一想起就食指大吮，防疫期間不能出國享用南洋美食，今晚就來...

食材：螃蟹、紫洋蔥、新加坡辣椒醬(也可用印尼辣椒醬、蒜頭、番茄醬、料理米酒、紅蔥頭、魚露、麵粉、香茅(可省略)、糖、辣椒、蛋、小饅頭

泰式檸檬魚

全職媽媽瘋料理

食材：魚、薑片、米酒、檸檬、香茅（可省略）、蒜頭、香菜、魚露、開水、紅椒

綠咖哩雞 @188懶人料理

168懶人料理LazyRenee

{ 綠咖哩雞 }完全一吃就上癮，辣度十足的綠咖哩，搭上香濃的椰漿，口味變得很滑順，卻留有辣的後勁，忍不住讓人拼命扒飯壓，但綠咖哩醬...

食材：雞胸肉切片、綠咖哩醬、椰漿(紙盒裝)、乾燥檸檬葉、香茅 (可省略)、四季豆、九層塔、紅辣椒、牛奶、魚露、糖、米酒、太白粉

滋味泰式魚餅

Mrs P's Kitchen

在泰國的餐廳經常愛吃的，除了蝦餅還有炸魚餅！有點紅咖哩香，加有香芽及檸檬葉，充滿泰國味道！做法相當簡單，雖有紅咖哩醬，但不辣的，取...

食材：魚肉、長豆角、檸檬葉、香茅（可省略）、指天椒（可省略）、紅蔥頭、紅咖哩醬、魚露

[海鮮]泰式清蒸檸檬魚

貪吃貓

自己在家動手蒸個泰式檸檬魚~ 重點在蒜頭辣椒不要一開始就放進去一起蒸到爛爛的

食材：午仔魚、香菜、辣椒、大蒜瓣、檸檬、魚露、糖、香茅（可省略）、薑片、蔥段

越南春捲 Vietnamese Fresh Spring Rolls

Sway

我這兩個禮拜正在實行我的減肥計畫，阿想當個瘦子food blogger還真是困難呀，唉每天吃燙青菜真是太無聊了，所以才想到試試看這...

食材：豬肉片、小黃瓜、紅蘿蔔、美生菜、九層塔、越南米線、越南春捲皮、鹽巴、香茅(可省略)、檸檬葉(可省略)、椰奶(可省略)、醋或檸檬汁、魚露、砂糖、冷開水、蒜頭、朝天椒

蒜辣海鮮米形麵

Sofia

前晚煮了馬賽魚湯，沒食用完的湯頭湊巧拿來煮這道麵，米形義大利麵耐煮且口感Q彈，炒或煨都很適合喲！

食材：米形義大利麵、橄欖油、蒜末、辣椒、蝦仁、花椰菜、香茅（可省略）、高湯、黑胡椒、鹽、淡菜