唐風油醋乾麵 ★我家麵館6 貪吃橘 料理好吃的原則,放諸四海皆類似。 如果把西式的油醋醬汁替換成東方的油醋沾醬=「醬油+麻油+醋」= 古早味三合油 添點辛香料,... 食材:食材︰乾麵 (約50g)、食材︰辣椒、食材︰豆芽菜、食材︰香菜、調味料︰醬油、調味料︰麻油、調味料︰醋、調味料︰蜂蜜(或糖) 1 一起做 530 讚 10 分
【熟菜改造5】檸檬辣味涼拌豆芽 貪吃橘 豆芽菜也算已經切好細絲,又洗乾淨的省時好幫手,省錢更是一把罩。 講究一點的 吃法,摘掉尾巴,口感更滑順。 食材:食材︰鴨胗、食材︰豆芽菜、食材︰香菜、檸檬擠汁、蜂蜜或果糖、油膏、蒜泥、辣椒 1 一起做 517 讚
♠洋菜海帶絲冷盤♠ <洋菜絲2> 貪吃橘 改編自最最最喜歡的一道鼎泰豐冷盤菜。 原版是海帶、豆干、豆芽+粉絲,偷偷將「粉絲」替換成「洋菜絲」,沒想到歪打正著!!本來粉絲會因... 食材:食材︰海帶絲、食材︰豆芽菜、食材︰豆干、食材︰洋菜、食材︰大蒜、食材︰薑、調味料︰醬油、調味料︰糖、調味料︰醋、調味料︰梅林辣醬油、調味料︰香油或麻油 150 讚