法式焦糖烤布丁(烤箱+電鍋版綿密配方) Doris✈蛋寶媽 法式焦糖烤布丁,焦糖的香氣甜蜜蜜搭配上軟嫩綿密的布丁,完全使用天然食材!良家媽媽必備款,收服人心的簡易甜品~家裡沒有烤箱又想做甜點... 食材:鮮奶、細砂糖、全蛋、冷開水(常溫水)、蛋黃、熱開水、香草莢、蘭姆酒(可省略) 32 一起做 6,018 讚 90 分
糖心蛋(大同電鍋版) Claire尖寶媽幸福料理時光 運用大同電鍋,省去顧火又怕爆蛋的麻煩,三個步驟就能輕鬆完成美味的糖心蛋。 食材:冷藏新鮮雞蛋、醬油、味霖、開水(常溫) 23 一起做 6,990 讚 15 分
萬用昆布水 萬能甜心 相信昆布的好處大家一定不陌生,富含礦物質也能為料理增添加自然鹹味!也是很好的天然勾芡物!最近在日本市場學到了一些台灣人比較不熟悉的... 食材:根昆布(昆布的根部)、開水(常溫) 143 讚 180 分
手工蛋餅皮 Pengwen Wang 參考柯以柔的食譜做法,因為看到她分享她的手工蛋餅皮做法,覺得所需的材料只要水、麵粉、鹽巴而已,而這些食材都很好取得,於是我就決定來... 食材:中筋麵粉、熱開水、冷開水(常溫)、鹽巴 5 一起做 1,188 讚 90 分
鄉村麵包(免揉) 小潔的廚房記事 免揉麵團一來省時,二來省力,這少了甩打麵團拉出薄膜的步驟,讓我天天快樂做麵包。外層酥脆不過硬,內層鬆軟好味道。麵團基礎發酵後,需要... 食材:高筋麵粉、新鮮酵母、開水(常溫)、砂糖、鹽、橄欖油 13 一起做 1,389 讚