使用食材「金門高粱酒38度」

薑母鴨沾醬-腐乳醬

純粹愛亂搞

食材：豆腐乳、壺底油精、辣豆瓣醬、味霖、金門高粱酒38度、糖、水

[金門高粱飄香料理]酒香焗扇貝

芬姐幸福廚房（幸福2+2）

帶貝兒子去超市逛逛，兒子看到扇貝說，媽媽我要吃扇貝，只好忍痛把它下來，因為真的好貴，5顆約200多塊真的好貴，但是寶貝要吃當媽的一...

食材：扇貝、金門高粱酒38度、和露醬油、奶油

[金門高粱飄香料理]酒香燒旗魚

芬姐幸福廚房（幸福2+2）

第一次買旗魚來料理，，在料中加入了金門高梁酒38度，把整個魚的鮮甜提味提出來，真的好吃。

食材：旗魚、金門高粱酒38度、蒜頭、和露醬油、沙拉油

金門高粱飄香料理~高粱麻油香鴨米糕

MOMO媽

金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世...

食材：鴨肉、麻油、鹽、糯米、金門高粱酒38度、薑

[金門高粱飄香料理]瓜仔雞湯

芬姐幸福廚房（幸福2+2）

用金門高粱酒38度來煮這道好吃的瓜仔雞湯真的好吃。 金門高梁以清澈透明，質地純淨 芳香甘純贏得民眾青睞， 雖然38度高梁酒沒有高酒...

食材：瓜仔罐頭、雞肉、乾香菇、薑片、金門高粱酒38度

涼拌鴨排【金門高粱飄香料理】

蘋果家的鮮果百匯

這是一道非常下飯，又很適合小酌兩杯的一道菜餚，不用煮，直接切片撒上調味料，只要把味道調配出來，連初學者都會的喔^^就可以輕鬆，簡單...

食材：鴨賞、金門高粱酒38度、辣椒、蒜苗、香菜、香油、白醋、黑胡椒、果糖、蒜仁

【 金門高粱 飄香料理】 : 人蔘雞湯

Julia Wu

人蔘雞湯 : 這是今年入冬以來第一次燉的一道雞湯 .因為冬天真的感覺來了呢 ~ 有一點點涼涼的感覺了~ 人蔘與雞肉烹調，補氣又營養...

食材：金門高粱酒38度、人參鬚、枸杞、黑棗、雞腿肉、香菇、蓮子

[金門高粱飄香料理] 人蔘蒜頭雞湯

Mag's Wife Kitch

最近天氣轉涼了，來點人蔘蒜頭雞湯補補元氣吧!!! 簡單到只要丟些蒜頭、幾根人蔘鬚、一片當歸，最後在淋上芳香甘醇的金門高粱酒就是一鍋...

食材：雞腿、生蒜頭剝皮去蒂、炸過蒜頭、人蔘鬚、當歸、白開水、金門高粱酒38度、鹽

紫米紅豆桂圓糕 【金門高粱飄香料理】

蘋果家的鮮果百匯

浸泡著金門高粱酒的桂圓，蔓越莓，枸杞，迷人的的香氣，勾勒出微醺的氣味，讓人未吃前先陶醉，這道古早的紫米紅豆桂圓糕，既養生又美味，所...

食材：紫米、白糯米、紅豆、桂圓、蔓越莓、枸杞、熟白芝麻、黑糖、金門高粱酒38度

回鍋肉

Melody玩味生活札記

煸香豆干、肉片，稍加調味一下，再撒上大量的蒜苗和金門高粱，嗆出迷人飄香味，每一口都吮指回味，超唰嘴的下酒菜之一~

食材：柴魚粉、鹽、醬油、金門高粱酒38度、香油、腰內肉、豆干、蒜苗、蒜頭

[金門高粱飄香料理]蘋果紅棗雞湯

芬姐幸福廚房（幸福2+2）

金門高梁以清澈透明，質地純淨 芳香甘純贏得民眾青睞， 雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感，確保有甘冽香醇的餘韻，除了能飲用也可...

食材：金門高粱酒38度、蘋果、紅棗、黑棗、薑片、雞肉、水、鹽巴

[金門高粱飄香料理]醬燒酒香排骨

芬姐幸福廚房（幸福2+2）

金門高梁以清澈透明，質地純淨 芳香甘純贏得民眾青睞， 雖然38度高梁酒沒有高酒清濃度的辛辣感，確保有甘冽香醇的餘韻，除了能飲用也可...

食材：排骨、金門高粱酒38度、醬油、細砂糖、小黃瓜、油、蒜頭

蒜味椒鹽雙併

Melody玩味生活札記

不需油炸，以半煎半炒方式，也可以吃到塩酥口味的 蒜味椒鹽雙併，只需加入蒜末、醬油、胡椒粉來提味，最後倒入38度金門高粱嗆出酒香氣~

食材：豆干、甜不辣、蒜苗、蒜末、醬油、柴魚粉、香油、金門高粱酒38度、胡椒粉

金門高粱飄香料理~梁心蛋(金門高梁酒酒蛋)

MOMO媽

金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名於世...

食材：金門高粱酒38度、大型雞蛋、市售滷包、醬油、冰糖、當歸、枸杞、水、金門高粱38度、煮蛋用鹽

酒香辣味雞

Melody玩味生活札記

香辣帶勁的辣味雞，每一口都好過癮啊，加入基本的辛香料，蔥、薑、蒜來提味，再倒入金門高梁來嗆出酒香氣味，實在好下飯~

食材：去骨雞腿、雞翅、辣椒、蒜頭、蒜苗、薑片、醬油、金門高粱酒38度、柴魚粉、糖、辣椒醬

辣炒塔香蛤蜊

Melody玩味生活札記

辣炒塔香蛤蜊，是最棒的下酒菜了，加入38 度金門高粱酒，來嗆出酒香氣，再加上辛香料的調味，每一口都超涮嘴的啦~

食材：金門高粱酒38度、蛤蜊、九層塔、薑片、蒜頭、醬油、柴魚粉、辣椒醬、辣椒、蔥段