使用食材「金針姑」

拆老闆招牌【鹹水雞】

鴨媽咪*料理臺

愛吃什麼就加什麼料，自由發揮。 減脂餐：金針菇、豆腐、小黃瓜、玉米筍、海帶…等。 增肥餐：小貢丸、鑫鑫腸、豆皮、米血…。

食材：雞腿、雞翅、小黃瓜、蒜頭、玉米筍/玉米、蔥、豆皮/豆干、胡椒、金針姑/四季豆、香油、丸子/鑫鑫腸、筍乾（可以冷筍代替）

泡菜金針豬肉捲

寧

食材：火鍋豬肉片、金針姑、泡菜

日式味增火鍋

葉旻宜

簡簡單單美味的日式味增火鍋，非常下飯好吃😋

食材：白菜、番茄、火鍋豬肉片、昆布柴魚高湯、味增、金針姑、鴻禧菇、蔥、玉米筍、日式竹輪、雞粉、洋蔥

金針菇炒木耳

繆可

不知道要煮什麼時，一般超市隨手可買的菜

食材：金針姑、木耳、紅蘿蔔絲

越氏手機工春卷

張乾錦

食材：紅蘿蔔、金針姑、辣椒、遇猫、越氏一春卷皮、冷開水、檸檬、蒜頭

蔥油乾煎雞腿

Andy Hu

食材：去骨雞腿、蔥、鹽、金針姑、黑胡椒、蒜末

昆布風味蕈菇佃煮 ”時間淬釀的甘露之味”

蘇雪莉

一直很喜歡吃蕈菇料理，尤其是以昆布醬油來煮和風蕈菇佃煮，滋味極好，令人百吃不厭，用來配清粥，最讓人回味。 家中有吃素的公公，這道昆...

食材：乾香菇、乾金針菇、黑木耳、杏包菇、新鮮香菇、金針姑、【醬料】萃釀昆布風味醬油、【醬料】二砂糖、【醬料】味霖、【醬料】食鹽、【醬料】米酒、【醬料】香菇水