百搭醬汁 廚房女漢子Rita's 香氣十足的百搭醬汁,用來拌乾麵、湯麵、拌抄手或者搵肝璉、滷牛腱都好用,甚至用來拌皮蛋豆腐或小黃瓜也都好好吃;酸、甜、辣度都可依自己... 食材:優質鮮榨橄欖油、蒜頭、薑片、大辣椒、洋蔥、乾辣椒片、蔥、紅椒粉、辣椒細粉、蔬果白醋、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖或二砂、鹽、熟芝麻(可有可無) 80 讚 15 分
牛肉燴飯 廚房女漢子Rita's 蒜香十足,牛肉燴飯口感鬆軟,肉質嫩滑,空心菜補足纖維,整體味道豐富多樣,還含有豐富的蛋白質及維生素,超適合當正餐食用。 也歡迎到女... 食材:牛里肌或板腱、空心菜、醬油、洋蔥、醬油膏或蔭油、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、蔥、太白粉或玉米粉、烏醋、白飯、香油 152 讚 30 分
蔥肉餅 廚房女漢子Rita's 外酥內軟,還有滿滿地蔥肉餡,非常美味;蔥肉餅的餅皮有種特別的酥香口感,與一般的餡餅非常不一樣喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~... 食材:水、鹽、蔥、即發酵母、絞肉、中筋麵粉、紅蘿蔔、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、香油、白芝麻(沾餅用) 4 一起做 176 讚 180 分
清蒸茭白筍 廚房女漢子Rita's 清蒸的茭白筍要選較小支的,細嫩清甜,超級好吃,以蒜蓉醬搭配,或擠些美奶滋,都非常美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt... 食材:茭白筍、蒜頭、辣椒和朝天椒、蔥花、優質鮮搾橄欖油、醬油、醬油膏或蔭油、棕櫚糖、白醋、冷開水、辣椒油(可有可無) 70 讚 20 分
糖醋大蝦 廚房女漢子Rita's 這是一道超快速的蝦料理,而且酸甜醬汁讓人吮蝦回味;只要注意ㄧ個步驟,就能讓蝦味完全釋放喔~ #年菜 #大蝦 #糖醋 #兔年 也歡迎... 食材:大白蝦、蒜頭、蕃茄醬、米酒、醬油膏或蔭油、小蕃茄、蔥花、鹽、小黃瓜、棕櫚糖或二砂、白醋、冷開水 62 讚 30 分
蒜泥辣白肉 廚房女漢子Rita's 蒜泥白肉加辣的概念,醬汁裡還加了少許白醋,除了很開胃,還能讓整道料理吃起來好解膩,年菜多這道,好看又好吃。 #年菜 #五花肉 #小... 食材:帶皮五花肉、蔥、優質鮮榨橄欖油、薑、蒜頭、米酒、乾辣椒、小黃瓜、蔥花、醬油、醬油膏或蔭油或蠔油、棕櫚糖或二砂、鹽、白醋、辣椒油 2 一起做 135 讚 45 分
肉包 菲。Phyllis! 因為懶得出去買包子,就自己做做看,結果好好吃喔~ 除了安心,不擔心肉的新鮮度、麵粉來源安全、也不會吃到多餘的添加物,重點是好簡單,... 食材:中筋麵粉、冷水或鮮奶、豬絞肉、速發酵母3g (或)、香油、高麗菜(絲)、鹽、薑泥、糖、蒜泥、蔥(末)、玄米油、白胡椒粉、醬油膏或蔭油、蛋液、醬油或蔭油、素蠔油、蔥末、酒、白胡椒 3 一起做 256 讚 120 分
高麗菜飯 {露營ok} 菲。Phyllis! 自從在艋舺市場吃到一碗驚為天人的高麗菜飯後,久久不能自拔,只好追尋著記憶製作令我魂牽的美食。傳統的作法是將炒過的菜肉跟米飯一起炊熟... 食材:白飯、高麗菜(洗淨折小葉)、醬油膏或蔭油、紅蘿蔔(刨絲)、醬油、白胡椒、油蔥酥 336 讚 15 分
蒜泥白肉 廚房女漢子Rita's 中式涼菜中常出現的蒜泥白肉,稍作些變化就成了漂亮好看的年夜菜!底下墊著小黃瓜絲,ㄧ口蒜泥白肉配一口小黃瓜絲讓整道菜清爽又有層次感喔... 食材:豬五花肉條(五花肉片更佳)、小黃瓜、醬油膏或蔭油、檸檬、可飲用的水、工研黑醋、蒜泥、辣椒、香油、蔥花 16 一起做 1.1 萬 讚 20 分
果香優格雞翅 10分鐘上菜 Uti's cookbook❤️ 材料很簡單準備,睡前只要醃一下,隔天快速上菜!充滿滿滿檸檬和柳橙香~ 也可以留一點果香醬汁起來,沾著吃也好美味! 食材:雞翅(或雞肉切塊)、醬油、胡椒鹽、醬油膏(或蔭油)、優格、柳橙汁、檸檬汁、檸檬柳橙皮屑、水(調好醬汁的同份量) 106 讚