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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我最愛煮這種一道抵兩道甚至多道的料理XD這道料有菜有肉,省了我再多煮一道菜~而且鹹香下飯,在餐桌上很受歡迎喔! 記錄著我們家餐桌與...
食材:雞胸肉片(舒康雞)、青椒、鹽、辣椒(可省略)、味霖、醬油、醬油(視各品牌醬油鹹度酌量)、米酒、白胡椒粉、蒜末、太白粉、白芝麻油
雞腿滑嫩,又帶有蔭豆鼓的鹹香甜,用炊飯的方式不油膩,簡單的等飯炊好就好吃阿~
食材:米、南瓜、去骨雞腿、蔥花/蒜末 各、蔭豆鼓/醬油 各、米酒、太白粉
南瓜質地比較硬,家中有微波爐先熱2分鐘,再用肉片捲起去醬燒,美味好吃又快速,很適合配飯帶便當吃唷!!
食材:火鍋豬肉片、南瓜、水.砂糖.醬油 各
杏鮑菇和鴻喜菇做搭配,用一顆鹹蛋黃快炒! 金沙菇菇好香好下飯!
食材:鴻喜菇、(中)杏鮑菇、鹹蛋、蔥、蒜頭、醬油/ 米酒 各
在日本普遍的大蔥,最近台灣栽種了許多,也很容易在市場看到販售,本身帶有甜味比較沒有蔥的嗆味,很適合和肉片醬煮的方式更顯美味唷!!
食材:大蔥、五花豬肉片、醬油,米酒 各、砂糖
日劇:昨日的美食第一集,主角史朗提前回到家,趁電鍋還沒定時開煮,原本要煮白飯改做炊飯,簡單好吃又不麻煩,是道懶人好吃食譜呢~~煮好...
食材:白米 & 水 各、鮭魚片、舞菇、牛蒡、醬油 & 味霖 各、鹽巴
醬油要等魚蒸好再淋,魚肉不顯黑更美味唷~
食材:鱸魚片、薑片、蔥、米酒、鹽巴、醬油,香油 各
蒜苗,白蘿蔔都是冬天這個季節台灣盛產的,其實這2樣食材是我回娘家爸爸種的,新鮮又漂亮!總會想起媽媽經常做的蘿蔔燒肉,蘿蔔軟甜豬肉入...
食材:豬後腿肉、中型白蘿蔔、米酒,素蠔油,醬油各、蒜苗、冰糖、大蒜、薑片
甜椒為茄科之草本植物, 果肉厚實微甜, 含豐富的β-胡蘿蔔素及維他命C, 無論生食涼拌或是快炒搭配其他肉類蔬菜都非常適合。
食材:雞胸肉、黃椒/紅椒各、蠔油、薑、醬油/ 米酒各、蠔油/ 醬油各、蒜頭、白胡椒粉、鹽、蔥
古早味滷排骨的美味秘訣先醃、再炸、後滷。裹粉經過悶滷的手續,表面會有一濕潤表層,使營養的肉汁不易流失,又更顯軟爛。
食材:里肌肉排、蒜泥、醬油膏/醬油/米酒各、蛋、五香粉、太白粉、糖、白胡椒粉
朋友送的自家醃辣蘿蔔,剛好可以拿來做此客家口味的蒼蠅頭,用菜脯取代了豆鼓,口感中多了份爽脆,好吃又下飯。
食材:韭菜花、辣蘿蔔乾、醬油/ 水各、絞肉、米酒、糖、櫻花蝦、白胡椒粉/ 鹽、紅蔥頭
材料簡單、做法容易,混和炒過的香菇與豆包,讓芋粿巧更添風味!
食材:蓬萊米粉、糯米、鹽、芋頭、胡椒粉、豆包、醬油各、香菇
火鍋肉片薄薄超快煮! 輕燙撈起淋上蒜泥醬! 佐著爽口的小黃瓜薄片,好吃又不油膩!!! 快速上桌~
食材:小黃瓜、梅花豬火鍋肉片、大蒜、芝麻、醬油/味霖 各
天氣漸冷,希望家人能在餐桌上吃到熱呼呼的料理! 小砂鍋烹調保溫度很好!有豐富膳食纖維和多醣體的雪白菇搭配上鮮味10足的蛤仔一起做三...
食材:好菇道雪白菇、蛤蠣、米酒 /黑醋 /醬油 各、薑片/大蒜/辣椒、糖、九層塔、味霖、米酒
糙米飯一般人都不愛吃小朋友更是抗拒,煮飯時水份可多加點讓飯煮的較軟。試看看這道炒飯,經大火拌炒帶點豬油的香氣及調味後所有的米粒含調...
食材:糙米飯、紅萝卜、叉燒肉、雞蛋、蒜茸、調味料:胡椒粉、醬油(各牌子咸度有所差異,請斟酌加入醬油份量)、蒜粉