重慶豌雜麵(五辛素) 灶頭鑊尾 豌雜麵是四川、重慶隨處可見的街邊小食,講究麻辣鮮香、醬香味濃、小料豐富。 今天做個簡單家常版的素食豌雜麵! 🍜相關食譜:「川香... 食材:鹼水麵/關廟麵、素肉燥、油炸花生米、小白菜、油潑辣子、紅扁豆、薑蒜水/蒜水、清水、溫水、青麻粉/花椒粉、芝麻醬、涪陵榨菜/酸豆角/麻辣蘿蔔、醬油、香菜、香油、蔥末、素蠔油、老抽、陳醋、味精、砂糖 10 讚 60 分
武漢熱乾麵(簡易版) 灶頭鑊尾 之前看網上的熱乾麵商用教程,這才曉得要想做一碗武漢熱乾麵,可得下不少功夫!前期準備工作先要炸料油,用來澥芝麻醬、炸辣椒油,然後要專... 食材:鹼麵/熟凍拉麵、蔥花、香菜、油潑辣子、酸豆角、榨菜丁、辣蘿蔔乾、蒜水、溫水、花生米、白芝麻、陳醋、老抽、純芝麻醬、花椒粉、醬油、芝麻香油、蠔油、花生醬、雞粉、砂糖、味精 5 讚 30 分
熱干麵 嚴媽媽小食記 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/ 食材:油麵、花生醬、芝麻醬、蒜、八角、月桂葉、桂皮、小茴香、調味蘿蔔乾、酸豆角 7 讚
黄金粗粮石锅拌饭 清高轻食记 大家经常吃韩式拌饭,今天我们用韩式的方法、中式的食材做粗粮石锅拌饭,不仅美味而且粗粮富含更多的营养价值,同时给减肥的小哥哥小姐姐带... 食材:云硒黄金粥、胡萝卜、芹菜、香菇、西兰花、干豆腐、东北酸菜、酸豆角、培根、鸡蛋 29 讚 5 分
酸豆角燜午仔魚 酷姊快樂料理廚房 歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726... 食材:自製酸豆角、午仔魚、蒜頭片、薑絲、麻油、鰹魚醬油、米酒、辣椒末、冰糖、黑醋、青蔥 洗淨切成蔥花 15 讚 10 分
辣拌雞雜 嚴媽媽小食記 ㄧ道辣味料理下飯下酒都好 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoe... 食材:雞胗、雞腸、雞心、蒜末、辣辣末、辣椒醬、醬油、香油、酸菜、酸豆角 59 讚
廣西柳州名產 好歡螺螺螄粉 劉靖遠 螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調... 食材:米粉、調料包、木耳、水、酸筍、酸豆角、豆皮、花生、辣椒油 1 一起做 66 讚 15 分
酸豆角肉末拌麵 紐約毛媽 強推!!! 一吃就會愛上的酸辣爽脆好滋味。一碗麵條, 一勺肉末, 一個樸素的美味, 全展現在麵條和酸豆角肉末的豐盈層次中。酸酸辣辣... 食材:絞肉、蒜蓉、薑末、辣椒丁、葱花、酸豆角(切丁)、鹽、糊椒、辣豆瓣醬、麻油 168 讚