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涼拌素雞
壹津食煮家人都愛吃的一道涼拌菜,自己做這道涼拌素雞Cp質很高，素雞富含蛋白質添加辣豆瓣帶有微辣的風味。很下飯的一道涼拌菜。
食材：蔥段蔥花、蒜頭切末、辣豆瓣醬、素雞切片、素蠔油、糖、酒香剁椒（或新鮮辣椒）、香油（最後再撒上）
使用食材「酒香剁椒」
6 道食譜進階搜尋：
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辣炒蝦仁豆芽
壹津食煮香煎蝦仁拌炒脆口的豆芽菜非常爽口下飯的料理
食材：超大蝦仁、蔥末、白胡椒粉、薑末、酒、蒜末、酒香剁椒、豆芽、素蠔油、青蔥、魚露、辣椒絲
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豆乾絲炒豆芽菜（家常菜便當菜）
壹津食煮看起來很樸實的家常菜加了酒香剁椒去炒非常的香辣下飯愛豆乾料理的可以試試
食材：豆乾、豆芽菜、白胡椒粉、韭菜、魚露、芹菜、鮮味炒手、胡蘿蔔絲、蒜末、酒香剁椒
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辣炒肉末百頁豆腐
壹津食煮百頁豆腐拌炒肉末醬汁入味，非常香辣下飯的一道菜！
食材：百頁豆腐切塊、豬絞肉、洋蔥末、薑末、辣豆瓣醬、蒜末、素蠔油、綠蔥花、酒、酒香剁椒（或新鮮辣椒末）、水或高湯
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蜂蜜蘋果醋涼拌小黃瓜
壹津食煮小黃瓜不需用鹽先抓醃至出水，只有簡單拌入洋蔥末，薑末，蒜末和辣椒，也沒有用香油，非常清爽的口味，吃得到小黃瓜清脆原味的滋味！重點是...
食材：薑末、蒜末、小黃瓜、洋蔥末、酒香剁椒（或新鮮辣椒末）、市售蜂蜜蘋果醋
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煎辣薯蛋餅
津的breakfast馬鈴薯跟蛋的簡單早餐，吃的時候再淋上泰式甜辣醬，一整個開胃！
食材：馬鈴薯、蛋、酒香剁椒、白胡椒粉、蔥、鹽巴、糖
