使用食材「豆皮（非油炸）」

【無油炸豆皮】涼拌豆皮 ～附「實作影片」

達斯米克廚房

去桃園大溪老街看到「無油炸豆皮」擺在店家騎樓，這麼特別的食材立刻吸引我的目光！採用日曬風乾的方式，買回家不用冷藏，常溫密封好可以保...

食材：乾燥豆皮（非油炸）、黑木耳、冷開水、紅蘿蔔、醬油膏、香菜、香油、辣椒醬、胡椒粉

#無油低GI 南洋風味大盤子

Zoey Shen* 肉依料理

省略越式或泰式會出現的重鹹或多糖 減少烹調時間以保留食材最新鮮的滋味 不用沾醬也好吃的原味 加上酸辣口感組成的大盤子✨ 來試試看唷...

食材：蝦仁、豆皮（非油炸）、櫛瓜、A菜、辣椒、杏鮑菇、檸檬、蒜仁、白醋、義大利香料

塔香破布子

星媽小食堂

食材：破布子（先去籽）、豆皮（非油炸，切絲）、九層塔（切碎）

日式風味雞肉炒飯

火器時代

炒飯用日式醬汁去調味，是一道微甜的炒飯，配上煎得脆脆的豆皮與豌豆莢，就是簡單又豐富的一餐。 所以別再碎念說一個人很難開伙了，你需...

食材：雞胸肉、雞蛋、醬油、雪白菇、味霖、碗豆莢、洋蔥、清酒、濕豆皮（非油炸）、青蔥、白飯

香菜豆皮卷

Pabo

承上上文：炸香菜天婦羅之後的食譜, 香菜料理之二

食材：濕豆皮(非油炸）、香菜、榨菜絲、醬油

菠菜百頁

LaLa(日常裡。小確幸)

無意間在鼎泰豐看見這道菠菜百頁，相當好奇，就點來吃吃看，把雪裡紅改成我最愛的菠菜真是太棒了！！！而且還加了秘密武器。。。。整個香氣...

食材：菠菜、豆皮（非油炸）、蒜頭、辣椒、紹興酒