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西京燒三文魚
甜蜜蘋果的美食與攝影世界西京燒銀鱈魚好多時大家都會在日式店舖內吃到， 今次就轉一轉換來了三文魚做主角、 味道依舊突出， 三文魚比銀鱈魚價錢略為平宜、 更適...
食材：三文魚、味噌、日本調理酒、味淋、日式鼓油
使用食材「調理酒」
6 道食譜進階搜尋：
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15分鐘蝦仁炒滑蛋（ 附簡易炒滑蛋秘技）
志在煮大全這個炒滑蛋不用加奶加油，用上最簡單的方法，掌握少許技巧就可以做出完美滑蛋。一道滑蛋蝦仁夠大體又快速上桌。 更多分享，歡迎到此專頁：...
食材：大蝦、雞蛋、鹽、胡椒粉、糖、麻油、調理酒、蔥粒
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日式茶碗蒸
志在煮大全茶碗蒸靈魂在於昆布鰹魚高湯。用上自家制昆布鰹魚高湯，比起用鰹魚粉或清雞湯，更添清香鮮甜。隨意配上喜歡的蔬菜海鮮，便成為自家口味茶碗...
食材：雞蛋、大蝦、日式魚蛋、蟹柳、本菇、鰹魚高湯、味醂、調理酒、日式豉油
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蔬菜天婦羅
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 天婦羅與其他油炸食物的不同，在於天婦羅所使用的食材為蔬菜和脂肪少...
食材：新鮮香菇：、茄子：、四季豆：、番茄：、沙拉油混合芝麻油、檸檬：、麵衣材料、冷藏低筋麵粉：、日清天婦羅粉：、冰水：、高濃度調理酒（或米酒）、小蘇打粉：、鹽：、雞蛋黃：、蘸汁材料、白蘿蔔：、薑：、柴魚高湯：、醬油：、味醂：
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香茅檸檬雞翼
進利行 ( 小豬部屋 )進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...
食材：雞翼、日式調理酒、老抽、生抽、蠔油、薑、香茅、油、檸檬、片糖
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電飯煲 糖醋 雞翼
進利行 ( 小豬部屋 )進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...
食材：雞翼、日式調理酒、味啉、老抽、生抽、意大利黑醋、片糖薑母茶糖漿
