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用電鍋一次蒸好麻婆豆腐和米飯，短短20分鐘就能完成。麻婆豆腐微微辣又帶點麻，是一道極下飯的料理。搭配用彩色米手捏的角落生物飯糰，讓...
食材：紅彩米/綠藻米、清水(紅彩米/綠藻米)、豬絞肉、越光白米、嫩豆腐、清水(越光白米)、[調味料]辣豆瓣醬、海苔(造型)、[調味料]醬油、起司片兩色(造型)、[調味料]米酒、火腿片(造型)、[調味料]花椒油、美乃滋(黏貼用)、[調味料]白砂糖、[勾芡]糯米粉+水、[盛盤]花椒粉、[盛盤]蔥花
麻婆豆腐是四川的一道名菜，食材取得容易，不管任何季節都是一道非常好下飯的料理。
食材：【食材】板豆腐一塊、【食材】豬絞肉、【食材】薑末、【食材】蒜末、【食材】蔥花、【食材】花椒、【調味料】辣豆瓣醬、【調味料】醬油、【調味料】米酒、【調味料】高湯、【調味料】糖、【調味料】花椒粉、【調味料】太白粉水
夏日驚悚巨獻。愛吃的收藏，害怕的驚嚇涼爽！ ……寫不出驚艷系列，驚悚也不賴…… ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://...
食材：食材︰皮蛋、食材︰涼粉、食材︰香菜、食材︰蔥薑蒜末、食材︰辣椒、調味料︰紅油、調味料︰醬油、調味料︰白醋、調味料︰蜂蜜、調味料︰花椒粉
★麻辣鴨血★ 夏天食慾不振吃不下飯 冬天冷颼颼需要點熱量 這時候腦中總會浮現"麻辣鴨血"啦! 現在在家裡也可以簡單做喔!
食材：鴨血、蔥、蒜頭、鹽、油、水、【調味料】醬油、【調味料】花椒粉、【調味料】愛之味麻辣醬
★麻婆豆腐★ 微微的麻~微微的辣 是超級下飯的一道菜色喔!
食材：嫩豆腐、絞肉、辣椒末、蒜末、薑末、蔥末、太白粉水、油、水、【調味料】鹽、【調味料】香油、【調味料】花椒料、【調味料】辣豆瓣醬、【調味料】糖
會麻會嗆的 "花椒油" 來了。 說穿了只是用熱油炒出香氣與麻感，可以一次多煉些當秘密武器，涼拌菜點幾滴，畫龍點睛。
食材：食材︰小黃瓜、食材︰西洋芹、食材︰蒜泥、食材︰辣椒、調味料︰花椒、調味料︰油、調味料︰醋、調味料︰糖、調味料︰鹽
鹹鹹酸酸加上花椒香氣。 花椒不是只有「麻」在撐場面，香氣也很吸引人。試試看~
食材：食材︰高麗菜、食材︰紅黃椒、調味料︰鹽、調味料︰醋、調味料︰糖、調味料︰花椒
微脆爽口，嚼一嚼口水分泌更多了！想不配飯都難。 酸酸鹹鹹或酸酸甜甜，由你自己決定。
食材：食材︰酸豇豆、食材︰絞肉、食材︰薑、食材︰大蒜、食材︰小辣椒可免、醋、糖、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰花椒粉、調味料︰鹽
香噴噴、燒滾滾的限制級下飯豬肉~上菜啦！ 「花椒粒 & 辣椒乾」麻辣口味的兩員大將，不管是麻辣豆腐、麻辣牛羊、麻辣滷味，...
食材：食材︰梅花肉、食材︰白蘿蔔、食材︰紅蘿蔔、醃肉料︰米酒、醃肉料︰醬油、醃肉料︰糖、調味料︰花椒、調味料︰辣椒乾、調味料︰薑、調味料︰大蒜、調味料︰醬油、調味料︰米酒、調味料︰冰糖
「花椒」拿來蒸或煮，並不會麻，只有香氣。 替換香料「花椒」的其他選擇︰香菇、蝦米、榨菜、豆豉、剝皮辣椒、破布子。 ♥...
食材：調味料︰鹽、調味料︰米酒、調味料︰薑、調味料︰蔥、調味料︰花椒、調味料︰油、鮭魚1塊
軟嫩的大腸，柔中帶勁的鴨血 濃稠的湯汁裡交織著麻和辣的雙重滋味 原來是貴州農村的家常菜 冠上”五更” 是因為那點著酒精加熱的鍋具 ...
食材：大腸頭、鴨血、酸菜心、青蒜苗、（調味料）高湯、（調味料）醬油、（調味料）辣豆瓣醬、（調味料）花椒粒