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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想來點不一樣的蛋糕嗎?試試这款海苔肉鬆蛋糕吧!口感鬆軟如云朵,蛋香、海苔香和肉鬆香完美融合。無需複雜技巧,輕鬆烤出讓親友讚不絕口的...
食材:雞蛋、沙拉油、牛奶、鹽、低筋麵粉(過篩)、柠檬汁或白醋、細砂糖、海苔碎、肉鬆、海苔碎、熟芝麻(表面裝飾,可省
你以為提拉米蘇只能在咖啡廳吃到?錯啦!這份食譜教你從手指餅乾到濃郁乳酪餡都自己動手做,步驟簡單不複雜,還能依自己喜好調整甜度。零失...
食材:咖啡液、可可粉(表面裝飾)、雞蛋、細砂糖、馬斯卡彭乳酪、低筋麵粉、香草精、動物性鮮奶油、可可粉
家庭日和孩子們一起動手做牛角麵包,麵糰發酵好,和孩子們一起動手捲成牛角狀喔!
食材:牛奶、速發酵母、細砂糖、鮮奶油、全蛋、高筋麵粉、軟化奶油、表面裝飾用雞蛋
家裡常買小麵包來當早餐,昨晚決定自己來做點小餐包。 買來水手牌特級強力粉(高筋)來製作,剛好做了紅豆餡,可以當作餡料,翻翻冰箱還有...
食材:水手牌特級強力粉(高筋)、速發酵母粉、蛋液(表面裝飾)、糖、鹽、水、奶粉、雞蛋、奶油
自學烘焙我的第一次就是給了英式司康 簡單快速多樣化是最容易上手也是最受歡迎的伴手禮。 玩久了自然走上創作之路 其實我也是後來才知道...
食材:水手牌低筋麵粉、無鋁泡打粉、黃砂糖、玫瑰鹽、有鹽奶油、雞蛋(保留少許刷表面)、鮮奶 (可酌量增減)、蜜紅豆、黑白芝麻粒 (表面裝飾)
熟透的香蕉正是香氣最濃郁的時刻,用來做各種蛋糕最對味了,這是一道超簡單快手~連烘焙小白都不可能會失敗的香蕉馬芬蛋糕食譜。 這款杯子...
食材:香蕉2根、雞蛋2顆(帶殼重)、液態油脂、煉乳(原味)、低筋麵粉、無鋁泡打粉、食用級小蘇打粉、香草精、蔓越莓乾、表面裝飾用香蕉切丁(or切片)
這款奧利奧冰淇淋口感細膩無冰渣,搭配上餅乾的酥脆,吃起來外酥裡軟、涼爽絲滑,比買的還要好吃,做法還超簡單,學會後就不用再買冰淇淋了...
食材:鮮奶油、細砂糖、優格、奧利奧餅乾碎、奧利奧餅乾(表面裝飾)
鬆軟的餅皮配上軟糯的馬鈴薯再加上起司,一口下去,多重口感瞬間在舌尖綻放😋,喜歡起司🧀的朋友不要錯過哦🥳
食材:高筋麵粉、常溫牛奶、马铃薯、速發乾酵母、胡椒粉、牛奶(烘烤之前塗)、砂糖、牛奶、融化無鹽奶油(烘烤之後塗)、鹽巴、起司絲、歐芹碎(表面裝飾)、軟化的無鹽奶油
提拉米蘇質地很軟,通常都裝在一個容器裡面挖著吃,但這樣帶去餐廳慶生好像不是很好看! 於是我把提拉米蘇改良,用戚風蛋糕來取代手指餅乾...
食材:低筋麵粉、可可粉、雞蛋、馬斯卡彭起司、即溶咖啡粉(加50g熱水溶開、液體油、糖粉、萊姆酒、鮮奶油、香草精、牛奶、防潮可可粉(表面裝飾)、即溶咖啡粉
焦糖蘋果是美國好萊塢電影中最常出現的甜點之一, 而磅蛋糕是英式的招牌入門甜點, 而這兩者都有個共通點--材料取得容易而且很好吃。這...
食材:華盛頓富士蘋果、[泡蘋果用]淡鹽水、二砂糖或白砂糖、無鹽奶油、冷水、無鹽發酵奶油、紅酒、飛燕起司煉乳、[表面裝飾] 防潮糖粉、雞蛋、低筋麵粉、原味無調味腰果
只需要氣炸鍋就能完成美味的甜點☺️ 簡單又快速🤩
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、茶包(5-6包)、鮮奶、泡打粉、雞蛋、堅果碎(表面裝飾)、耐烤可可豆(中間夾餡)
鬆軟的餅皮配上新鮮水果~ 可以搭配上果醬或是克林姆 簡單好吃的下午茶輕鬆完成
食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、蛋黃、牛奶、水果、糖粉(撒表面裝飾用)
🍎Classic Apple Pie - 傳統蘋果派🍎🥧♥ 愛上簡單派皮烘烤做成的傳統蘋果派♥🍎🥧! 自製的蘋果內餡鋪在派皮上,...
食材:[派皮]、檸檬汁、肉桂粉、細砂糖、切薄片蘋果、表面裝飾粗糖、蛋黃液、奶油
這一次收到香草羅宋牛腱燉湯的時候我覺得這個主題真的非常好發揮, 因為羅宋湯本來就是一個大家都很喜歡的濃湯, 但如果只把它煮成濃湯好...
食材:馬鈴薯1顆、香草羅宋牛腱燉湯[取一部分料]、彩色小洋蔥切末、牛蕃茄、乾燥羅勒葉、布里歐起司BrieCheese、extravirgin橄欖油、表面裝飾--乾燥羅勒葉、黑胡椒粗粒、表面裝飾-- 匈牙利紅椒粉
冬天的菠菜是最嫩的,富含降低膽固醇、強健心血管、保護眼睛的營養素。菠菜草酸含量很高,食用時帶有澀味,所以料理的時候先川燙去除澀味,...
食材:菠菜、辣椒(表面裝飾)、味噌、羅漢果糖、味醂、香油、白醋、蒜頭
假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的...
食材:糖粉、蜂蜜、牛奶、低筋麵粉、小蘇打粉、紅豆餡、核桃(烤過)、南瓜子(表面裝飾)
家人喜歡紅豆沙煉奶包子,可當早餐亦可是下午茶點心,包子皮柔軟奶香微甜,因為特別加入了最喜歡的雀巢鷹牌煉奶,好好吃ㄛ
食材:中筋麵粉、糖、紅豆沙、酵母、麵皮表面裝飾小米、雀巢鷹牌煉奶、冰水、奶油
司康(英語:scone)又稱為英式鬆餅、葡萄小圓餅,是英國的傳統甜點, 它有點像是早餐或者是下午茶的一個點心, 我覺得搭配伯爵茶,...
食材:(表面裝飾)蛋黃、蔓越莓果乾、葡萄乾、低筋麵粉、家樂福紅波特酒、高筋麵粉、雞蛋、泡打粉、鮮奶、鹽、無鹽奶油、上白糖、帕瑪森起司粉