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小魚菜脯辣椒醬(不辣版)
灶頭鑊尾今天做一款香而不辣、鹹鹹甜甜的小魚乾菜脯辣椒醬。 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬」、「香酥小魚辣椒醬(懶人版)」、「小魚豆豉辣椒醬」...
食材：洋蔥、鱙魚乾(丁香魚乾)、沙拉油、蘿蔔乾(菜脯)、米酒、黑蔭豉、醬油、蒜頭、芝蔴香油/白蔴油、鹹蝦皮/淡乾蝦皮、砂糖/冰糖粉、乾辣椒、鰹魚粉/味精、白胡椒粉
使用食材「蝦皮（乾）」
7 道食譜進階搜尋：
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海鮮蒜蓉辣椒醬(二)
灶頭鑊尾這回做的辣椒醬糅合了湖南剁椒、糍粑辣椒、蒜蓉辣椒等不同技法，因此做出來特別香辣，口感也更具層次。 🌶️相關食譜：「香蒜辣椒醬(五...
食材：醬油、味精、洋蔥、雞粉、蒜頭、紅辣椒、芝麻油、鱙魚乾/鯷魚乾、朝天椒、細辣椒粉、玄米油、蔭豆豉、熱水、生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、鯷魚魚露、海鹽、砂糖、米酒
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蒜蓉辣椒醬(清蒸用)
灶頭鑊尾這款辣椒醬特別適合白灼大蝦、鮮蝦粉絲煲、蒜蓉生蠔、蒜蓉烤扇貝、海鮮大咖等菜色，每一口都能嚐到濃郁海鮮香氣！ 🌶️相關食譜：「香蒜...
食材：生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、米酒、魚露、醬油、蠔油、芝麻油*、植物油、砂糖、味精、雞粉、白胡椒粉
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海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)
灶頭鑊尾今天做一大盆子辣椒醬，香辣過癮🥵，每口都吃得到大海鮮甜🦐 🌶️相關食譜：「蒜蓉辣椒醬(海鮮味)」、「蒜蓉辣椒醬(簡易版)」、「蒜...
食材：蒜頭、朝天椒、米酒、生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、魚露、蔭豆豉、砂糖、乾干貝、醬油、沙拉油、食鹽、黑麻油、雞粉、味精
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辣炒年糕
二寶媽的廚房沒有胃口時 來點辣辣的味道 讓自己胃口大開
食材：蒜、蝦皮（蝦乾）、韓式辣椒醬、乾香菇、韓式辣椒粉（粗）、洋蔥、香菇水、肉絲、水、紅蘿蔔、韓式香油、白菜、長條年糕、泡菜、蔥段
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紅蘿蔔糕
lynn過年時總是只想到要做白蘿蔔糕，但紅蘿蔔做成蘿蔔糕也很好吃喔！煎的香香脆脆的，一口接一口很順口呀！ 縱使味道加的不夠也不用擔心，紅蘿...
食材：紅蘿蔔絲、油蔥、蝦皮(或乾蝦仁)、絞肉、A水、在來米粉、玉米粉、b水、鹽、糖、胡椒粉
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快速上菜-海帶芽湯
人妻的廚房快速上菜-海帶芽湯
食材：海帶芽（乾）、蝦皮（乾）、蛋、蔥花、柴魚粉、香油、秋葵
