使用食材「蛤犡」

香濃海鮮焗烤飯

品高佐料風味館

非常適合全家人的快手料理， 新鮮食材搭配米飯，小小鍋濃縮湯底調味，再撒上起司烤至奶酪金黃， 剛出爐的焗烤飯香氣四溢。讓人食慾大開了...

食材：蝦仁、透抽、蛤犡肉、鮭魚、洋蔥、青蔥、蒜頭、乳酪絲、玉米粒、白飯(隔夜飯)、蘑菇、辣椒、奶油、品高小小鍋和風昆布、黑胡椒粒

清炒蛤犡青花義大利麵

lili原上草

食材：義大利麵、青花菜、蛤犡、蒜頭、鹽巴、奶油、白胡椒

海鮮燉飯（西班牙）

湊伙搭實驗廚房

正統的作法是要從米開始炒，但為了方便快速，參考了詹姆士的方式，有墨魚汁或是新鮮墨魚有墨囊就用，不敢吃或是沒有的話，改成番茄增加佳味...

食材：透抽中卷、西班牙米或白飯、洋蔥碎、蝦或是蛤犡、羅勒或九層塔葉、墨魚汁（番茄丁）、甜椒絲、辣椒丁、橄欖油、蒜碎、高湯、白酒、匈牙利甜椒粉、鹽、黑胡椒

塔香海鮮義大利麵【百味來私房美味】

sandra宅在家的幸福料理

海鮮義大利麵就是要有濃濃的鮮甜海味 取用蝦頭熬湯汁及百味來義式紅椒番茄醬 完成香濃美味的醬汁 裹在Q彈滑順的百味來義大利直麵及豐富...

食材：百味來義大利直麵、百味來義式紅椒番茄義大利麵醬、白蝦、透抽、蛤犡、洋蔥末、蒜末、九層塔、米酒

【摩堤_鑄鐵鍋料理】蛤犡小章魚大醬湯

MULTEE│摩堤

韓式大醬又稱韓式味噌醬，甘甜微辣超下飯的~煮一鍋馬上就能開飯！使用摩堤鍋具燉煮只要20分就能完成，快來看看怎麼做！ ***想更了解...

食材：蛤犡、小章魚、A5 PLUS IH智慧電磁爐、日高昆布、22cm鑄鐵橢圓鍋、板豆腐、香菇、洋蔥、辣椒、蔥、絲瓜、大蒜、韓式大醬、水

海鮮煎餅

洪瑜

可隨意換成自己喜歡食材的是一道簡單的清冰箱料理

食材：白蝦、蛤犡、麵粉、高麗菜、地瓜or太白粉、紅蘿蔔、全蛋、鰹魚露or醬油、鹽or鮮味炒手

蛤犡炊飯便當(無油煙版)

洪瑜

想做點甚麼偏偏租屋處有電鍋.小烤箱.泡麵水鍋就是沒有瓦斯爐無法開伙? 試試無油煙版的健康便當吧!

食材：蛤犡、筊白筍、太白粉、海帶芽or紫菜、蛋黃、蘆筍、鮮味炒手or鹽、粗火腿、鰹魚露or醬油、筊白筍丁、米、胡椒粉

海鮮燉飯(簡易版)

洪瑜

食材：白蝦、彩椒、蛤犡、洋蔥、白酒、雞湯塊、白米、水、蒜頭、黑胡椒

『家常料理』古早味芋頭鹹粥

粉粉的手做料理樂園

雖然不是大甲的芋頭，但是到了芋頭的產季也是非常好吃的喔!!! 芋頭好綿密又帶點Q彈性非常好吃>///< 偶爾食慾...

食材：芋頭、蝦米、五花肉絲、高麗菜、白飯、蛤犡、蚵仔、紅蔥頭、蔥

烹大師 好媳婦年菜特訓班 長年福祿蛤蜊雞

烹大師 愛玩味

年夜飯，是我們好媳婦大考驗的第一關，用一匙烹大師，就能簡單變出厲害的年菜嘍!! ”長年福祿蛤蜊雞”也是使用烹大師干貝風味，作法很...

食材：長年菜、蛤犡、中土雞(約1.5kg)、嫩薑、水3、烹大師干貝風味、鹽、米酒

鯛魚咖哩什錦鍋[咖哩鍋]

可果美

食材：美白菇、高麗菜、紅蘿蔔、鯛魚、蝦子、豆腐、油豆腐、魚板、蛤犡、蛋餃、綠花椰菜、透抽、可果美咖哩鍋高湯、水

韓式辣味大醬湯

婷媽咪 Sweet Time

辣味的韓式大醬湯，沒有拘限任何材料，只要自己喜歡都可以加入鍋內煮。 歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~ "婷媽咪Swee...

食材：豆腐、牛肉片或豬肉片、洋蔥、金針菇、紅蘿蔔、小黃瓜或節瓜、蛤犡、糯米椒、辣椒、蒜苗、青蔥、薑片、洗米水、韓式大醬、韓式辣醬

海鮮炒麵

無糖綠茶

這是以一人份為主的海鮮炒麵，完全不加味精跟鹽，鹹度全靠海鮮的甜度以及高湯，食材可以依照人數酌量增加，是一道簡單又豐富的料理喔!

食材：蝦子、白菜、蛤犡、紅蘿蔔、蒜頭、雞高湯、魷魚、里肌肉、黃油麵

ღ小吟愛做菜ღ 蛤犡綠筍排骨湯

ღ小吟愛做菜ღ

夏天是綠竹筍盛產的季節 竹筍纖維細緻，口感甜嫩、美味脆甜可口， 多吃不會發胖。 好的綠竹筍要如何分辨挑選 好的綠竹筍要俱備...

食材：綠竹筍、豬排骨、蛤犡

ღ小吟愛做菜ღ 蛤犡絲瓜菜湯

ღ小吟愛做菜ღ

絲瓜(菜瓜)很多人都知道加入牡蠣或蛤犡 味道清淡甜美還有海的味道喔~^_^

食材：絲瓜菜瓜、薑片、蛤犡、九層塔

絲瓜蛤犡~辦桌版

高小萱

夏天是絲瓜盛產的季節,想善用食材但又怕上不了檯面嗎?可以試試這麼做.... 經濟又實惠的一道菜,不傷荷包又體面的無油煙料理~

食材：絲瓜、金針菇、蛤犡、枸杞、鹽、水或高湯