使用食材「蔥末薑末蒜末」

魚香茄子

珍妮花

我爸很會做菜，他曾教我「魚香」這味道來自於蔥薑蒜，要準備這些佐料才道地，每次做到魚香這類料理就會想到他。現在幫家人準備三餐，希望孩...

食材：茄子、豬絞肉、蔥末薑末蒜末、九層塔、豆瓣醬、醬油、糖、鹽、水

木耳杏鮑菇辣炒肉末

壹津食煮

這道菜的食材木耳、杏鮑菇和肉末，帶有辣味和香氣，不僅美味，還富含膳食纖維和蛋白質，非常下飯的一道家常菜，也很適合帶便當。

食材：豬絞肉、杏鮑菇切末、木耳切末、蔥末薑末蒜末、豆瓣醬、醬油、糖、辣椒、蔥綠

鮮蝦粉絲煲

Annie Wang

用砂鍋保溫，冬天吃熱呼呼，宴客也好看

食材：新鮮草蝦或白蝦、冬粉、蠔油、香菜、香油、糖，胡椒粉，米酒、蔥末，薑末，蒜末，洋蔥末、高湯、水

翠織蝦仁蛋

主婦食堂

食材：豌豆苗、白秋蝦仁、蛋、蔥末、薑末、蒜末、19 度米酒、鹽

蒲瓜四色蒸餃

靜姐廚房

這幾天朋友送了幾顆蒲瓜給我...除了煮蒲瓜粥..還有蒲瓜麵..包水餃之外，今天再繼續做了一些蒲瓜四色蒸餃....樸實的蒲瓜肉餡，做...

食材：蒲瓜、絞肉、醬油、櫻花蝦、油蔥酥、糖.鹽、香油、胡椒粉、水餃皮、蔥末.薑末.蒜末、彩椒.小黃瓜.胡蘿蔔

[排餐]舔手指茄汁乾燒蝦～蕃茄醬懶人料理

catmint

酸甜類的菜餚是我的最愛之一，像是糖醋排骨、糖醋魚，或是爸爸的炸蚵酥，只要沾上酸甜的番茄醬，就能讓我津津有味。說真的，我不太會做菜，...

食材：巨無霸蝦、洋蔥末、可果美番茄醬、甜椒、醬油、蔥末、薑末、蒜末、糖、米酒

麻婆豆腐（無肉版）

❤朵朵小廚房❤

這是一道省錢又下飯好吃的料理喔！

食材：嫩豆腐、豆瓣醬、醬油、蠔油、蔥末/薑末/蒜末、太白粉、花椒粒、花椒粉

彩椒鑲肉

Irene的美西灶腳

彩椒鑲肉做法簡單，顏色也好看，很適合做招待朋友的料理～

食材：甜椒、豬絞肉、蔥末薑末以及蒜末、香油、醬油以及米酒

台式紅燒牛肉麵

微笑の美味

在家也可以作出跟麵館一樣令人垂延三尺的國民小吃~紅燒牛肉麵,牛肉片經過炒過和慢火滷製的過程,肉質入口軟香而入味,加上鮮美濃郁的湯頭...

食材：薑片、A:牛腱或牛腩、蔥、花椒粒、水、調味料: 辣豆瓣醬、甜麵醬、醬油、冰糖、米酒、炒酸菜: 酸菜、蔥末薑末蒜末、糖、辣椒粉、香麻油、拉麵

低卡蔬食涼拌銀絲

甜廚花姐姐

利用洋菜條做成一道低卡的涼拌菜 非常適合這種炎熱的天氣 冰涼好吃又不怕熱量太高 !愛美的水水們一定要試試看喔

食材：洋菜條、小黃瓜、紅蘿蔔、素火腿、蔥末,薑末,蒜末,辣椒、香油、醋,醬油