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家常肉末豆腐
阿娘喂豆腐要滾的千瘡百孔才入味！
食材：板豆腐、絞肉、醬油、蔥、辣椒醬（生辣椒或不加）、蒜頭、蓮藕粉水（或太白粉水）
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豆腐要滾的千瘡百孔才入味！
食材：板豆腐、絞肉、醬油、蔥、辣椒醬（生辣椒或不加）、蒜頭、蓮藕粉水（或太白粉水）
木耳又稱雲耳， 木耳具有非常高的營養價值， 不但可以降低膽固醇還有豐富的非水溶性纖維 ，在大魚大肉的年菜料理中，絕對不能少了這道菜...
食材：黑木耳、青豆、蓮藕粉水或太白粉水、麻油、鹽
除夕的腳步近了 過年團圓讓吃素的家人也能吃出健康 蔬蔬平安~好運到 利用黃耆先煮出湯底，加入淬釀昆布醬油露成為高湯與各樣蔬菜熬煮 ...
食材：白菜、筍絲，金針菇、豆腐、黑木耳，紅蘿蔔，香菇、淬釀昆布醬油露、鹽巴，白胡椒粉、蓮藕粉水或太白粉水