烏魚米粉 廚房女漢子Rita's 醃炸過的烏魚又酥又香,放到紅蔥酥加上白胡椒味的湯頭裡泡ㄧ下,配上炊粉,加上大把的蔥和大蔥(蒜苗更佳),有著特別的懷舊古早味。 也歡... 食材:烏魚、新竹炊粉、鹽、乾香菇、白胡椒粉、梅花肉、米酒、蒜苗或大蔥、蔥、棕櫚糖或二砂(提味用)、薑、醬油、紅蔥酥、太白粉或玉米粉(炸魚用) 86 讚 45 分
*:。.超簡單'ㅅ'韓式豪華部隊鍋。:* 傳說中的天竺鼠ʕ •ᴥ•ʔ 部隊鍋是韓國在韓戰後,由於戰爭導致物資短缺,所以利用美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉加入類似辣醬製作成的雜燴鍋。 在一般市... 食材:韓式細辣椒粉、韓式辣椒醬、洋蔥、高湯、大蒜、油、馬鈴薯(小顆)、鹽、四季豆、胡椒、番茄(中小型)、肉片、豆皮、豆腐、泡麵、蒜苗或大蔥 282 讚 15 分
驅寒老薑地瓜濃湯 入境隨食 地瓜具有補中和血、益氣生津、寬腸通便、排毒等功效,在根莖類植物裡,是膳食首選。 地瓜甜味搭上時蔬的輔佐、老薑的溫辣,無需奶油地濃... 食材:地瓜,烤熟、去皮、洋蔥、切丁、胡蘿蔔、切小塊、老薑、切薄片、蒜苗、切絲,或大蔥、蔬菜高湯或清水、新鮮百里香 (選擇性添加)、椰子油、海鹽、胡椒 136 讚 90 分