使用食材「蒜瓣（切末）」

燒椒皮蛋*碎蛋版

滿女餐桌

食材：皮蛋、青椒，炙燒後切碎、醬油、紅甜椒，炙燒後切碎、烏醋、蒜瓣，切末、砂糖、嫩豆腐、鹽、辣油、油潑辣子

黃燜雞 / 簡單家常菜

Amy's Kitchen

黃燜雞是濟南菜，滑嫩下飯滋味很討喜，掌握這些關鍵簡單就能端出好吃白飯殺手的餐廳菜。

食材：土雞腿切塊、蒜瓣切末、蠔油、蔥白切段、蜂蜜、馬鈴薯切塊、老薑切片、水、青江菜、白胡椒粉、辣椒切片、黑胡椒粒、酪梨油

泰美味｜涼拌青木瓜絲

曼。不經心

夏天到了更喜歡涼拌菜，酸甜辣的涼拌青木瓜是一道極佳選擇。

食材：青木瓜，刨絲、紅蔥頭，切薄片、冰塊、冷開水、紅辣椒，切末、蒜瓣，切末、椰糖或砂糖、魚露、檸檬，榨汁、金桔，榨汁、小番茄，對切或四分、芫荽，切碎、熟花生，搗碎

涼拌菠菜 / 超簡單家常菜

Amy's Kitchen

菠菜的產季開始，菠菜有爆棚的葉黃素，用涼拌的方式烹調保留好食材營養成分，做法輕鬆又美味。

食材：菠菜、醬油、開水、香油、白芝麻、蒜瓣(中型)/切末、辣椒/切末 (不吃辣可省略)

酸辣番茄醬煮蝦

Simple Taste

食材：羅馬番茄（切丁）、中型洋蔥（切丁）、青椒（切丁）、蒜瓣（切末）、冷凍蝦仁、水牛城辣雞翅醬、鹽和胡椒

彩椒洋蔥牛肉

パン胖實驗廚房

在超市看見特價牛排，不敢吃未熟透的牛排，全熟的又不好吃，因此用甜椒和洋蔥的甜味加上牛排的鮮嫩成了這道美味料理。牛排肉也能用牛肉絲或...

食材：牛排肉2片、甜椒（黃紅各半顆）、米酒、洋蔥、橄欖油、薄鹽醬油、清蔥、太白粉、二砂、蒜瓣（切末）、鹽巴、辣椒（配色用）

番茄肉片燒 (露營OK)

菲。Phyllis!

將肉片、蕃茄略炒，倒入醬汁煮5分鐘，兩個步驟就完成一道簡單好吃超下飯的主菜。

食材：火鍋肉片、蕃茄 (切塊)、糖、洋蔥 (切絲)、醬油、蒜瓣 (切末)、米霖、米酒

小松菜燴蛋

Sammy

小松菜是日本人最愛料理的一道菜~ 因為營養價值高~ 為了減肥~ 晚餐我都這樣吃~ 不挨餓，又能有飽足感~ 跟我這樣做~ 料理超簡單...

食材：小松菜（或高麗菜）、蒜瓣（切末）、鹽、蛋、油、冷水

什錦燴飯 (露營OK)

菲。Phyllis!

將肉片跟蔬菜炒一炒，勾芡，就完成一道超級簡單的燴飯料理了!

食材：火鍋肉片、紅蘿蔔(切片)、片栗粉或太白粉、蒜瓣 (切末)、水、蔥 (切段)、清江菜或小松菜(切段)、鴻禧菇

免油煙新手不敗-涼拌高麗菜絲

Lina /布魯媽媽

酸甜微辣清爽又開胃的拌菜，不揮汗的料理最適合炎炎夏日了:) 蔬菜滿滿，美味養顏又健康:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房...

食材：高麗菜絲、小番茄、辣椒絲、蒜瓣(切末)、花生米、香菜、檸檬汁、鹽、糖、香油

義式香料燉肉[快鍋就用樂鍋史蒂娜]

Lina /布魯媽媽

帶著濃濃義式香料風的燉肉，肉質軟嫩酸甜，再加上大量的蔬菜，清爽開胃，是道很能振奮精神，營養美味兼俱的料理喔~

食材：豬胛心肉、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、蒜瓣(切末)、番茄糊、高湯粉、月桂葉、義大利綜合香料、鹽、羅勒葉、黑胡椒、橄欖油

洋蔥羊肉湯[快鍋就用樂鍋史蒂娜]

Lina /布魯媽媽

大量洋蔥燉煮的湯頭十分清甜，再加上羊肉和各式辛香料混合後悶煮出的香氣完全取代印象中原本可能有的肉羶味，肉質非常Q軟好吃，是道能恢復...

食材：羊肉塊、洋蔥、蒜瓣(切末)、月桂葉、迷迭香、黑胡椒粒、白酒、鹽巴