使用食材「芥茉子」

印度茄子豆腐咖哩

KOKO好食光

🍆茄子不黑的秘密是不讓他翻身！？🍛 茄子要加熱不變黑，除了油炸，表皮朝下泡水煮是Ko媽傳授的小妙招，搭上香煎豆腐，用印度香料煨煮的...

食材：茄子、豆腐、薑黃粉、洋蔥、Garam Masala、大蒜、芥茉子、雞高湯塊、水、無糖優格、鹽、芫荽、花生碎

米其林霸氣經典料理【威靈頓牛排】

湯瑪仕微食堂

食材：澳洲菲力牛排、食貨集經典安心培根、洋菇、百里香、酥皮、大蒜、蛋黃、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄欖油、法式芥茉子醬

醬拌胡蘿蔔絲(家樂福廚神大賽2015)

拿鐵小姐

胡蘿蔔與蜂蜜的香甜、法式芥茉子醬與巴沙米克醋的開胃，富層次的味道讓這道小菜讓人印象深刻，一次多做一點，隔天還可以帶便當

食材：家樂福嚴選紅蘿蔔、家樂福法式芥茉子醬、TDI摩典娜巴沙米克醋、RDF法國海鹽、黑胡椒粉、蜂蜜

〈彩虹菇〉～土耳其口袋餅～

Chia-Ling Hsieh

雖然說最近沉迷做キャラ弁(￣▽￣)但還是有好好在做料理唷！！上次在浅草第一次吃到口袋餅⋯(๑◕ˇڡˇ◕๑) 所以，就來挑戰了=͟...

食材：〈餅〉、中筋麵粉、酵母、溫水、鹽、糖、沙拉油、水、〈醬〉、優格、美奶滋、Tabasco、匈牙利紅椒粉、芥茉子、〈醃料〉、雞胸肉、檸檬汁、蒜末、洋蔥絲、辣椒粉、黑胡椒、〈其他〉、小黃瓜、美生菜、蕃茄

「得意的一天橄欖油」法式蕃茄鮪魚沙拉~dlicieux!!~

美魔女Jolyn

最能呈現橄欖油特色的料理方式不外乎是涼拌了，今天Jolyn使用義大利頂級橄欖做出的「得意的一天橄欖油」作主調味，加上白酒醋、香料、...

食材：水煮鮪魚、紅色小番茄、橘色小番茄、小黃瓜、黃椒絲、得意的一天橄欖油、白酒醋、白砂糖、黑胡椒粒、義大利香料、法式芥茉子醬

〈梅狀元陳醋老梅膏〉－梅香松阪肉

ojelly

口感卡滋卡滋的松阪肉，搭配清爽的蔬菜，配合梅狀元老梅膏酸甜的滋味，是道健康美味的料理。 原本以為梅狀元老梅膏會很酸，卻沒那麼明顯，...

食材：松阪肉、洋蔥、小黃瓜、蕃茄、黑胡椒粒、鹽、味琳、酒、梅狀元老梅膏、日式醬油、芥茉子、檸檬汁

【小磨坊】繽紛過貓捲

小磨坊

這是傳統客家菜「繽紛過貓捲」 只要利用創意的擺盤 就能創造出不一樣的視覺及口感喔!!

食材：過貓菜、牛番茄、地瓜、橘子、桔醬、沙拉、小磨坊蔥風味油、小磨坊蒜風味油、小磨坊蔥燒醬汁、糖、白芝麻、黃芥茉子、白醋、淡色醬油、小磨坊珍青鬆-繽紛什蔬

蜂蜜芥茉雞柳

煮食舒壓療法

用酥炸粉或是天婦羅粉炸出來的雞柳，香酥軟嫩，雖然撒點白胡椒塩就會很好吃了，但是換換口味，來個蜂蜜芥茉一起吃，真不錯！

食材：雞胸肉、塩、黑胡椒、天婦羅粉、冰水、蔬菜油、法式芥茉子、蜂蜜