山東糖三角(純素) 灶頭鑊尾 今天做老式紅糖三角包,現在都不好找了!包子蓬鬆暄軟,內餡香甜爆汁,一家老小都愛吃!學會了趕緊收藏做起來吧! 相關食譜: 山東大饅... 食材:中筋麵粉、速發酵母/發麵寶、黑糖、細砂糖/綿白糖、植物油、黑芝麻粉、溫水 8 讚 90 分
自製擂茶粉(純素) 灶頭鑊尾 今天教大家自製客家擂茶粉。雖然味道不如市售擂茶粉那般香濃,但自己做的純天然零添加!口味濃淡也能自由調整。 您也可以買無調味綜合堅... 食材:抹茶粉(日式綠茶粉)、細砂糖(綿白糖)、熟黃豆粉、黑芝麻粉、白芝麻粉、純花生粉、薏仁粉、植物奶精粉 3 讚 5 分
台式核桃酥|百慕達微波烤箱 企鵝想飛の質感生活 台式核桃酥是傳統古早的小點心,烤好的核桃酥香酥脆口,令人一口接一口停不下來,只需使用百慕達微波烤箱就能在家輕鬆還原這份懷舊風味。 食材:低筋麵粉、豬油、綿白糖、核桃碎、雞蛋、小蘇打、泡打粉 9 讚 90 分
豆干丸子 真妮4(Jennifer) 這個做法有點類似流行的分子料理,把食物原本的外觀形態還有既定的食物口感像變魔術一樣重新改造的烹飪技巧。歡迎同好們嚐試... 食材:白色豆干、黑木耳、香油、紅蘿蔔、胡椒粉、綠香菜、雞粉、綿白糖 10 讚 45 分
方塊酥 真妮4(Jennifer) 方塊酥在酥油類中是蠻受歡迎的餅乾類型,烘烤後的芝麻香氣特別加分。把材料混勻,油皮包好油酥後撖平,送進烤箱,大約30分鐘自己做的方塊... 食材:中筋麵粉、綿白糖、無鹽奶油、黑芝麻、水、鹽、白芝麻、沙拉油、鹹蛋黃、海苔粉 12 讚 120 分
「我愛麵包機」牛奶咖啡麵包 蜜斯Ann的美食日記 我心目中美味TOP3的麵包機食譜——牛奶咖啡麵包! 它的組織柔軟細膩,味道有點鹹拿鐵的西海岸風味, 非常迷人! 將食材放入麵包機裡... 食材:高筋麵包粉、鹽、乾酵母、綿白糖、無鹽奶油、速溶咖啡粉、牛奶、水 1 一起做 17 讚
「酥脆正點」老式香港桃酥餅乾 蜜斯Ann的美食日記 小時候,世界似乎是圍繞著那些無法企及的甜食在旋轉。 之前聽外婆講我媽媽小的時候,她會不停地來回走動…眼睛盯著油紙包裡面的金棕色餅乾... 食材:無鹽奶油、細砂糖、紅糖or綿白糖、雞蛋、中粉或低粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、核桃(切碎)、黑芝麻 48 讚
慶祝兒童節,用大同電鍋做『起司巧克力杯子蛋糕』 楓糖地瓜 兒童節快到了,每個小孩都很期待一年一度兒童節到來,幫小朋友做個小杯子蛋糕,讓小孩開心一下吧! 東方人一般不習慣西方人杯子蛋糕的甜... 食材:可可粉、熱水、[乾性材料]低筋麵粉、[乾性材料]泡打粉、[乾性材料]鹽(避死甜)、雞蛋、細沙糖、軟化奶油、室溫creamcheeze、重鮮奶油whippingcream、綿白糖(icingcream) 241 讚