使用食材「紅蘿蔔〈小〉」

義式巫婆蔬菜米型湯麵(燜燒鍋版)

蔬菜先拌炒再加高湯，能釋放出自然甜味；米型麵最後放，避免煮過頭太軟爛。用燜燒鍋悶煮不必顧火，保留蔬菜口感，湯頭更濃郁迷人，一鍋到底...

食材：洋蔥（切小丁）、高麗菜（切小丁）、橄欖油、西洋芹（切小丁）、白酒、紅蘿蔔（切小丁）、義大利香料、牛番茄（汆燙去皮切小丁）、現磨黑胡椒、米型麵、鹽、高湯

雜菜韓式冬粉

逛超市時買了一瓶韓國烤肉醬和冬粉，很喜歡韓式冬粉的Q勁，把小朋友不喜歡的蔬菜都炒在一起，就都吸哩呼嚕吃下肚了！ 👋首頁連結歡迎同步追蹤！

食材：韓式冬粉、牛肉片、韓式烤肉醬、杏鮑菇、韓國香油、豆包、米酒、玉米筍、白胡椒粉、冷凍菠菜、紅蘿蔔（小）、蒜頭

家常紅燒牛腩

趁著颱風假就來個材料簡單但需要時間慢熬的家常味，加上一鍋飯一盤青菜，營養都到位了！ 👋首頁連結歡迎同步追蹤！

食材：牛肋條、洋蔥、薑片、紅蘿蔔（小）、八角、醬油、白蘿蔔（中）、月桂葉、味霖、牛蕃茄、蒜頭、蕃茄醬、紅椒粉、蠔油、黑胡椒、白胡椒

炒冬粉 (偽餐廳料理懶人包)

有故事耐人尋味，有事故能變料理靈感。 行天宮的「炒冬粉」是記憶裡的美味，爬山在山腳下看到也用臉盆裝的「炒冬粉」，立馬走過去買當攻...

食材：寬冬粉、豬火鍋肉片、蠔油、洋蔥(中)、水、雞蛋、紅蘿蔔(小)、白胡椒粉、鹽、蒜瓣、五香粉、油、黑胡椒粒、太白粉或玉米粉

颱風天吃什麼-家常炒米粉

颱風後葉菜品質跟價格都不美麗，用根莖類菜炒米粉，掌握三個關鍵米粉入味好吃。 炒米粉好吃關鍵～ 1.米粉泡水好入味 2.料要爆香才...

食材：炊粉（米粉）、豬肉絲、蠔油、台灣乾香菇、鹽、白胡椒粉、台灣油蔥酥、五香粉、台灣洋蔥(小)、台灣紅蘿蔔(小)、玉米粉或太白粉、酪梨油或玄米油

南瓜沙拉

廚房ㄧ顆貝貝南瓜放很久了 換換口味來試做看看不加沙拉醬的味道道如何

食材：南瓜、雞蛋、玉米筍、玉米粒、蘋果、紅蘿蔔（小）

燕麥檸檬雞湯(燜燒鍋版)

燕麥富含膳食纖維，搭配檸檬與雞胸肉，清爽低脂又有飽足感，養身不怕胖。 雞肉先煎鎖汁再燉煮，口感更嫩；檸檬片後放入，香氣清新不苦澀。...

食材：雞胸肉、燕麥片、義大利綜合香料、紅蘿蔔（切小丁）、鹽、洋蔥（切小丁）、現磨黑胡椒、西洋芹（切小丁）、大蒜（切碎）、檸檬、巴西里葉

清冰箱沙茶炒麵

今年的高麗菜很欠吃，剩下半顆高麗菜搭配冰箱庫存食材，簡單就是一餐也順清冰箱。

食材：關廟麵條、高麗菜(中)、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、五香粉、黑木耳(小)、蠔油、豬中里肌肉、米酒、蔥白、蒜瓣、沙茶、酪梨油或玄米油

河內烤肉米線Bún Chả Hà Nội

去河內必吃的烤肉米線，鹹香帶點微甜的烤肉炭香味超級迷人！搭配米線還有特調的魚露醬汁，醬汁裡面放著脆口的紅蘿蔔和青木瓜片，當然也少不...

食材：豬三層肉、豬絞肉、魚露、香茅、糖、紅蘿蔔（小）、蔥、水、青木瓜、喜歡的生菜、鮮味炒手、小黃瓜（可省略）、喜歡的香菜類、黑胡椒粉、烤肉醬、醋、蜂蜜、蒜粉、越南米線

原釀醬油紫菜雙蛋瘦肉蔬菜粥｜李錦記

愛吃粥，特別是皮蛋粥，皮蛋加上李錦記 頭道零添加原釀醬油，什麼都不必再加，醬香與皮蛋香融合，就是一道經典好味的養生粥。 但如再加...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、紫菜飯團任意口味、皮蛋、雞蛋、紅蘿蔔小丁、四季豆小丁、蔥花、絞肉

馬鈴薯燉肉／李錦記 頭道零添加原釀醬油

我偏好水煮馬鈴薯，特別是用已調味的醬湯來燉煮。 這回就用醬香濃厚、鮮中帶甘甜的「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調製燉煮馬鈴薯的醬汁...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔(小)、豬油、料理酒、水、麵粉

洋蔥胡蘿蔔燉排骨（電鍋版）

備好食材，做法簡單，用電鍋燉煮更省事，不用顧爐火，不用擔心燒乾湯汁，等待電鍋跳起就可上桌!排骨鹹甜軟嫩，湯汁味美，還可以拌飯呢! ...

食材：豬子排、洋蔥、醬油、紅蘿蔔(小)、米酒、蒜頭、素蠔油、老薑、鹽、青蔥、黑胡椒粒(可略)、水

山豬肉炒麵

山豬肉脆口用來炒麵很好吃。

食材：山豬肉、台灣洋蔥、素蠔油或醬油、台灣紅蘿蔔(小)、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、台灣乾香菇、水、關廟麵、酪梨油或玄米油

橄欖油炒野蔬佐法國麵包/開胃小點

不必開火就能完成這道開胃小點。滿滿橄欖油香的多種蔬菜與酪梨，營養美味兼具。 吃巧吃飽都好。 用楓康吳羽保鮮膜來做微波料理時很方...

食材：楓康吳羽保鮮膜、法國麵包（小）、鴻喜菇、大蒜、紅辣椒、洋蔥、酪梨、櫛瓜、紅蘿蔔小丁、玉米筍、橄欖油、黑胡椒粉、鹽、鮮味粉（可省略）

涼拌雞丁 / 開胃家常菜

這道是用做涼拌雞絲的概念，把醃過的雞胸肉煎香，拌著蒜末小黃瓜胡蘿蔔絲清爽好吃。

食材：雞胸肉、小黃瓜、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、黑胡椒粒、蒜瓣(小)、五香粉、白芝麻、醬油、玄米油或酪梨油、玉米粉或太白粉

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯（小）、紅蘿蔔（小）、小黃瓜、螺旋麵或其它義大利麵、油、鹽、沙拉醬、胡椒粉

山藥排骨湯

大惡魔上週看到山藥，就一直叫我煮山藥排骨湯，今早在阿伯的菜攤剛好看到，而且下雨天☔️微涼爽的，首次煮山藥排骨湯，解鎖成功🔓

食材：排骨、山藥(台灣）、鹽、紅蘿蔔(小）、鮮味炒手、紅棗、苟杞、水、嫩薑絲

椰香雞肉咖哩

準備好椰漿、咖哩、雞肉與一些辛香料及時蔬，輕輕鬆鬆就可以煮好一大鍋咖哩，完成品滑順香甜又美味，可以當配菜或拌飯都很讚！ 歡迎您來...

食材：雞里肌肉、馬鈴薯、醬油膏、紅蘿蔔(小)、鹽、洋蔥(中)、米酒（料理酒）、蒜頭、太白粉、九層塔（可略）、日式咖哩塊、水、小磨坊椰漿、黑胡椒粒