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泰式斑蘭雞
廚房女漢子Rita's帶著南洋風味的斑蘭雞，先醃後裹，再炸！混合著各種南洋風味的炸雞，香味十足，現在也可以在家自己做喔～不過記得要帶手套，才不會被薑黃染...
食材：去骨雞腿、斑斕葉、蒜泥、薑黃、醬油膏或蠔油、香茅末、水、棕櫚糖或紅砂糖、糖（看醬油膏的甜度調整）、黑胡椒粉、白芝麻、鹽、魚露、香油
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