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竹筍排骨湯
Isa 媽媽的小廚房最近亞洲超市賣的竹筍蠻好吃的，小女超愛的，滷竹筍已經吃過了那就來個竹筍湯吧
食材：竹筍切片、肉排骨、老薑、白蘿蔔（可省略）、米酒、蔥花、日式柴魚高湯包、鹽巴
使用食材「竹筍切片」
8 道食譜進階搜尋：
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超簡單下飯料理：炒麻竹筍
雀兒的小廚房｜媽媽的懶人料理法簡單的超下飯料理，快來一起做看看吧！gogo⋯⋯
食材：熟麻竹筍：切片、老薑：切絲、醬油：35-40ml、烏醋：25ml、糖、胡椒粉、朝天椒（可不加）
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生炒花枝羹
Ivy An懷念夜市的美食～生炒花枝羹
食材：花枝、筍片（或新鮮竹筍切片）、蒜頭、洋蔥、辣椒🌶️、魚露、糖、香油、太白粉
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菇菇蝦丸蔬片湯(好菇道營養料理)
chun手作料理食堂利用自己做蝦丸，加入蔬菜和雪白菇清湯，變好吃蝦丸湯。
食材：自己做蝦丸、(好菇道)雪白菇、鹽巴、小黃瓜、味精、胡蘿蔔切片、胡椒粉、竹筍切片、香油、薑切片、米酒
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四喜烤麩
viola料理師四喜烤麩是道地的上海菜，通常是涼菜呈現居多。 烤麩是屬於麵筋的一種，很適合吸收湯汁，所以菜色呈現上多會是炒香餡料後再燒燴，讓烤麩...
食材：烤麩（用手撥塊狀）、熟毛豆仁、蒜頭（切末）、黑木耳（用手撥塊狀）、辣椒（切片）、手工醬油、綠竹筍（切片）、薑片、醬油膏、香油、米酒、糖、胡椒粉、水
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佛跳牆（經濟版）
嚴媽媽小食記用鑄鐵鍋製作佛跳牆 能讓食材不失去原味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...
食材：白菜、小鮑魚罐頭、高湯、排骨酥、香菇（泡過處理備用）、栗子、綠竹筍（切片備用）、乾魚皮（用濕魚皮可）、鵪鶉蛋、蝦米（泡過處理備用）、干貝（用酒入鍋蒸過備用）、松茸（泡過處理備用）、蒜頭、豬蹄筋、枸杞
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辣拌筍
周雅羚原食譜是將新鮮的竹筍切片泡2天 再用熱水川燙瀝乾,拌上調味料即可~ 但是我家沒有新鮮的竹筍 只有煮熟為了去苦味泡水3天的酸筍 我也...
食材：煮過的竹筍切片、辣豆瓣醬、鹽巴、二砂糖、香油
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《客家美食》鳳梨豆醬竹筍雞湯
丫嬤揪好食鳳梨豆醬不僅可以蒸魚，炒菜，還可以煮湯呢！
食材：雞肉切塊、竹筍切片、丫嬤の鳳梨豆醬
