台式蘿蔔糕(零失敗) 布丁媽 冬吃蘿蔔,夏吃薑,快要過年了,桌上不免少不了蘿蔔糕這道應景食物,趁現在正是蘿蔔的季節,當令食材好吃又便宜,自己做個道地的蘿蔔糕吧 食材:白蘿蔔(去皮刨絲)、在來米粉、白蘿蔔去皮切塊、太白粉、水、鹽巴、冰糖 41 讚 90 分
燉煮關東煮大根作法 Justina 賈斯汀娜 這幾天台北新一波的寒流來襲、大部分白天平均溫度都只有12度c、冷颼颼的天氣大家都想來點熱湯,但是火鍋的熱量其實蠻高的, 可以改吃一... 食材:喜歡的火鍋料、越南魚露、味霖、紅味增、白蘿蔔去皮切塊、白味增、柴魚海鮮高湯、冷水蓋過白蘿蔔、冷開水 18 讚 45 分
小廚娘❤和風大根燉牛肉#電鍋 廚娘邱韻文 用日式湯底燉出來的風味,比台式紅燒更清爽,是女生更喜歡的做法,也很適合幼年的孩童,溫和又有深度的甘甜滋味,讓人憶起漫畫深夜食堂的故... 食材:牛腱、洋蔥(切大塊)、老薑、日式高湯或清水、白蘿蔔(去皮切塊)、日式醬油、味醂 268 讚
韓式辣蘿蔔 周雅羚 昨天做了韓式辣蘿蔔 參考"在台北的韓國餐桌"作法 但是有改一些~ 首先蘿蔔我切比較小塊,所以鹽巴的量我減少 泡的時間也減少~ 我喜... 食材:A白蘿蔔去皮切塊、鹽巴、辣椒粉、糖、洋蔥(磨泥)、水、蒜頭(切末)、薑(磨泥)、魚露、蔥(切末) 2 一起做 825 讚