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#198 三杯豆腐
阿紘ㄟ灶咖🍖將豆腐煎或炸酥脆後，搭配特製三杯醬燒煮收汁～ 香氣十足的軟嫩豆腐，再將精華淋上香噴噴的白飯上！！ 記得多洗幾杯米：Ｄ ‣‣ Yo...
食材：豆腐、薑片、醬油膏、蒜頭、醬油、黑麻油（可跟醬汁一起下）、紅辣椒、米酒、九層塔、砂糖、清水、白胡椒粉（非必要）、太白粉
使用食材「白胡椒粉（非必要）」
5 道食譜進階搜尋：
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✨親民版-蒲燒鯛魚
花森米peanuts｜小廚家常菜蒲燒鰻魚雖然好吃，但動輒好幾百元，實在花不下手... 平民版是使用鯛魚作為替代，其肉質不得不說也是細膩軟嫩，一點也不輸鰻魚口感！...
食材：鯛魚、芝麻（非必要）、薑片（非必要）、醬油、米酒、味霖、醬油膏、砂糖、水、白胡椒粉（非必要）
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#94 炒空心菜
阿紘ㄟ灶咖🍖簡單快炒，下空心菜後一分鐘內起鍋口感最佳：) 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） ‣‣ 影片教學：ht...
食材：空心菜、蒜頭、鹽巴、雞粉 (非必要)、白胡椒粉 (非必要)、香油、清水
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#79 冬瓜蛤蠣湯
阿紘ㄟ灶咖🍖以前學生時的營養午餐必出的冬瓜蛤蠣湯，要吃上一片冬瓜真的難求蛤蠣肉更不用說... 現在自己在家煮一鍋，簡單方便又養身：） 🙏新...
食材：冬瓜、蛤蠣、清水、薑絲、鹽巴、青蔥、香油 (非必要)、白胡椒粉 (非必要)
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蘿蔔糕（米漿）
加州工程師業餘廚房筆記用米漿做蘿蔔糕 健康又好吃 成品有濃濃的白蘿蔔清甜口感 不會鹹，煎好可以另外加醬油膏沾著吃
食材：白蘿蔔、在來米、水、泡蘿蔔水、鹽、白胡椒粉(非必要)
