簡易法式波特酒獵人燉雞腿 Justina 賈斯汀娜 3月中去彰化的葡萄酒莊之旅、很驚訝的發現到的台灣也有在地釀的波特酒。波特酒其實算是一個蠻特殊的酒類、相傳是大海時代葡萄牙的水手為了... 食材:雞腿、洋蔥切大塊、雞油(可換橄欖油)、番茄切大塊、進口整顆番茄罐頭、水(蓋過燉煮的雞腿)、紅波特酒、月桂葉、黑胡椒粗粒、匈牙利紅椒粉、法國鹽之花 5 讚 60 分
家常風味番茄炒蛋 料理君KKJ 看了國片”總舖師”對於裡面楊祐寧飾演的料理醫生留下深刻印象,不..不是唱三八阿花那段,而是講解番茄炒蛋這道料理時,他說:”就算是番... 食材:牛番茄切大塊、雞蛋 打勻、黑糖、蔥花、白胡椒、太白粉、鹽 6 讚 15 分
番茄蔬菜雞肉湯 雨都小廚娘 Violet 自從開始飲食控制後,就很少在外面吃東西時喝湯 畢竟外食的湯很多都是高油高鈉,更不用說點個蔬菜湯只有少的可憐的幾片葉菜 番茄蔬菜湯有... 食材:牛番茄(切大塊)、番茄糊、高麗菜、舒康雞雞胸肉、雪白菇(或喜歡的其他菇類)、洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、白酒、水或高湯、月桂葉 704 讚 60 分
快速版湯咖哩(露營OK) 菲。Phyllis! 正統版的湯咖哩需要依野菜的性質分開處理,煎的、蒸的、燙的,然後再融合一起。早餐版的湯咖哩只要將大部份的材料一起煮五分鐘就好,以加番... 食材:火鍋肉片、洋蔥(絲)、青椒、牛番茄(切大塊)、紅蘿蔔、青花菜、咖哩粉、其它如茄子、柳松菇等、四季豆、味增、番茄醬或茄泥 33 讚 15 分
綠咖哩牛奶鍋 Lina /布魯媽媽 椰奶和鮮奶中和了原本綠咖哩的辛辣感,大量蔬菜底的湯頭讓牛奶鍋除了綠咖哩的香氣外多了清甜的好滋味,到家樂福找出你的咖哩魂,各式咖哩供... 食材:綠咖哩牛肉、鴻禧菇、泰式椰奶、鮮奶、有心泰式綠咖哩醬、嫩豆腐、綜合火鍋料、香菜末、大白菜(切片)、紅蘿蔔(切片)、牛番茄(切大塊)、玉米(切大塊) 2 一起做 3,863 讚 20 分
法式紅酒醋溜燉雞 倫敦小高 Craig 簡單的法式家常菜, 紅酒醋燉雞肉, 就找最好品質的雞肉, 法式三菜, 和紅醋混搭,慢慢燉一個小時, 配上個新鮮春季的長豆, 散發香... 食材:品質好的雞肉、芹菜(切碎)、番茄(切大塊)、紅蘿蔔(切丁))、洋蔥(切丁))、蒜頭(切大塊)、西洋香芹(切碎點綴)、巴立葉、迷迭香、百里香、紅酒醋、水 1 一起做 113 讚