♥i fun心料理♥義式甜蘿勒蕃茄醬
♥i fun心料理♥
義式沾醬簡單做幸福嚐。一種醬料可搭配多種食材,如麵包,烤餅或PIZZA都非常好吃呦。
食材:a.橄欖油、a.蒜頭(切片)、a.紅蔥頭(切片)、a.洋蔥(切丁)、a.紅蘿蔔(切丁)、a.西洋芹(去表皮粗纖維再切丁)、b.新鮮蕃茄-中大顆(去皮打成糊)、b.紅酒、b.蕃茄醬、b.糖.鹽、c.香菜、c.甜蘿勒或九層塔、c.義大利香料(或其它香料理)、d.鮮奶油(無,可省略/或以牛奶代替量需減少至10-15g)、d.安佳奶油(無,可省略)、d.馬鈴薯泥(或玉米粉)