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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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濃郁的醬汁淋在白飯上簡直就是幸福的味道。
食材:豬梅花肉片、小型洋蔥、薑末、蒜末、薄鹽醬油、味啉、微甜白酒、辣豆瓣醬
這是一道內容相當自由的料理,可以選擇容易取得的新鮮海產,例如這裡我們用大蛤取代台灣比較不容易買到的淡菜,也可以依照個人偏好選擇海鮮...
食材:米、大蒜、鮭魚或其他魚類、洋蔥、大蛤或淡菜、番紅花或番紅花調味粉、牛蕃茄、蝦子、黑胡椒、橄欖油、魷魚、透抽或花枝、羅勒香料、奶油、紅椒與黃椒、檸檬、白酒(避免用甜的白酒)、高湯(可以用雞湯塊做)
一道用耐心和愛心在家就可烤的慢烤雞肉
食材:雞、甜白酒、粗粒黑胡椒、百里香、肉豆蔻、洋蔥、杜松子、蜂蜜、肉桂粉、牛頭牌原味雞高湯、薑粉、木薯粉、烤火雞填料、蒜頭
用美善品輕鬆做出餐廳水準的義大利燉飯,靈魂在於精煉的蝦高湯,利用打碎蝦殼的步驟,完整釋放海洋鮮味。每顆米粒都吸飽蝦高湯的精華,能夠...
食材:帶殼鮮蝦、義大利綜合香料、鹽巴、橄欖油、義大利米、熱水、油漬鯷魚、甜白酒、黃櫛瓜、綠櫛瓜、小番茄(對切)
《Sabayon》(沙巴雍) 傳統的義式甜點~據傳,沙巴雍這甜點,最早可以追朔到16世紀⋯⋯ 其中最迷人之處,除了食材及做法...
食材:sweet wine甜白酒、sugar白糖、egg yolks蛋黃、一枝香草夾對半取子、你喜歡的水果切小塊、你挑好的薄荷葉、糖粉裝適用
簡單輕爽的炒蘑菇料理,讓過年時吃太多美食的身體稍微休息,經由拌炒洋蔥的甜與熱量低且營養的蘑菇,簡單好吃輕鬆上菜。
食材:蘑菇、洋蔥、蒜、辣椒、新鮮迷迭香、現磨玫瑰鹽、現磨黑胡椒、甜白酒、水
迎接2015新年,自己製作紅酒醋沙拉、香蒜雞肉辣椒義大利麵、煎牛排、蘋果派、甜白酒,在家也可以享受美好的套餐,也不用在外面人擠人排...
食材:甜白酒、牛排、馬鈴薯、鹽巴、蒜片、羅蔓生菜、番茄、烤吐司、生洋蔥、橄欖、橄欖油、蜂蜜、帕瑪森起司、檸檬汁、蘋果、砂糖、肉桂粉、奶油、低筋麵粉、杏仁、直麵條、雞胸肉、乾辣椒、大蒜片、洋蔥、義大利香料、蒜粉
聖誕節過後,不只有剩菜也會有剩酒,剛好跨年前在家宴客,把剩餘的甜白酒加上烤蛋糕剩下的覆盆子以及冰箱裡面當季水果,簡單調和一下就是好...
食材:甜白酒(Moscato)、蘋果、覆盆子、柳橙、萊姆
罐頭也能端出法式浪漫宵夜喔! 鱈魚肝醬裡加點乳酪、檸檬、酸豆、芥末籽醬還有一些甜白酒去腥,最後撒上檸檬皮屑,抹上黑胡椒餅乾~噹啷...
食材:鱈魚肝醬、乳酪醬、檸檬汁、酸豆、芥末籽醬、檸檬皮屑、甜白酒
2014.12紅色挑戰❺ 過熟的紅蘋果這樣料理就對了! 用焦糖液長時間煨烤的蘋果先釋放出蘋果的香甜然後又像海綿吸收萃取的焦糖蘋果汁...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、香草莢、細砂糖、甜白酒、蘋果、檸檬汁
青醬義大利麵向來很討喜,不輸清炒第一名的白酒蛤蜊。將青醬結合白酒蛤蜊口味的義大利麵,更讓人難以抵擋。 今天要教大家煮這道麵點,不...
食材:義大利麵、新鮮蛤蜊、蒜頭、橄欖油、無甜白酒、檸檬汁、九層塔、黑胡椒、青醬、松子、起司粉、鹽巴
我將經典古巴調酒--"Mojito"中的蘭姆酒換成更易入口的氣泡甜白酒,再加上當令的新鮮芒果,酸酸甜甜的微醺滋味,是炎夏最透心涼的...
食材:雪碧、氣泡甜白酒、芒果丁、萊姆、薄荷葉、冰塊
生薑具有暖肺止咳,發散風寒的功效,十分適合添加在冬季甜點裡,帶著淡淡辛香氣息的白酒薑汁洋梨塔有著溫潤的口感,配上一杯熱茶,細細品嚐...
食材:6吋塔皮、無鹽奶油、糖粉、雞蛋50g、杏仁粉、低筋麵粉、蘭姆酒、西洋梨、薑片、甜白酒、黃砂糖、檸檬及萊姆皮絲
將喝不完的白酒加以利用,就成了一道屬於大人口味的美味冰沙囉!http://menu1246.pixnet.net/blog
食材:甜白酒、糖、迷迭香、葡萄柚