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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:南瓜泥、高筋麵粉、牛奶、糯米粉、蛋黃(室溫)、酵母、香草醬、砂糖、玉米粉、雞蛋、無鹽奶油、鹽、鮮奶油
我最喜歡做貝果,好吃又好做。這次加了米湯種,能讓貝果變得Q彈且更保濕耐放,早餐吃一個配杯咖啡就是飽足的一餐。 《配方有參考不萊嗯的...
食材:高筋麵粉、米榖粉、藍莓乾、糖、橙酒或蘭姆酒、米湯種、水、冷凍藍莓、常溫水、蜂蜜、鹽、無鹽奶油
每逢佳節佳節,不妨做個簡易的小甜點, 跟家人朋友一起聊天當小點
食材:鹽、華盛頓富士蘋果、無鹽奶油、砂糖、冷凍酥皮、蛋
液種麵糰已經過低溫長時間發酵後已充滿活性,所以至作時可以縮短主麵糰的發酵時間,但卻香氣豐富,會讓麵包更加柔軟營養~
食材:高筋麵粉(手粉)、蛋黃、高筋麵粉、珍珠糖、水、速發酵母、細砂糖、奶粉、無鹽奶油、海鹽、雞蛋、保久乳
寒冷的天就必須來點美味又營養豐富的料理,這時來碗奶油燉菜絕對能暖胃又滿足味蕾,各位快來嘗試看看😆
食材:鮭魚排切塊、洋蔥切絲、馬鈴薯切塊、鹽巴、紅蘿蔔切塊、黑胡椒粉、菠菜切段、無鹽奶油、清水、低筋麵粉過篩、牛奶
濃郁的蒜香奶油緊緊包裹著櫛瓜與蝦仁,就算放到隔天加熱也超級好吃,拿來當便當菜再適合不過,各位快來嘗試看看😆
食材:蝦仁、櫛瓜切片、蒜頭切末、洋蔥切塊、鹽巴、紅黃椒各切塊、黑胡椒粉、無鹽奶油、義大利綜合香料
本篇包含了兩種呈現方式,分別為翻轉蘋果派和編花蘋果派。步驟簡單易學,非常適合家庭聚會。 請留意食材數量為一種做法的數量,如果要兩...
食材:華盛頓富士蘋果、白砂糖、無鹽奶油、起酥皮、噴式鮮奶油
無使用泡打粉,搭配無鹽奶油、砂糖、雞蛋和低筋麵粉,製作出外脆內軟的美味小點。 意外的是,擺冷藏放置一夜,竟然會膨脹 不過烤色不均勻...
食材:無鹽奶油、砂糖、雞蛋、低筋麵粉
來一塊,夢幻又美味的雪花肉桂捲呢?冷冷的冬日中,想來一個甜甜暖暖的肉桂捲,把肉桂捲做成雪花的造型,捏造型的過程很好玩,切切切捲捲捲...
食材:高筋麵粉、鮮奶、肉桂粉、砂糖、黑糖、鹽、無鹽奶油、速發酵母、糖粉
紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,搭配馬鈴薯的天然澱粉,營養又飽足,是經典濃湯好搭檔。馬鈴薯從冷水開始煮,熟得均勻、口感更綿密;紅蘿蔔快煮可...
食材:紅蘿蔔(切丁)、馬鈴薯(切丁)、細砂糖、洋蔥(切丁)、薑黃粉、西洋芹(切丁)、煙燻紅椒粉、大蒜碎、小茴香粉、蔬菜高湯、肉桂粉、鮮奶油、鹽、無鹽奶油、現磨黑胡椒、巴西里葉(裝飾用)、番茄糊
酥香手作塔皮、柔軟濕潤的杏仁奶油餡、清爽蘋果薄片,再淋上一圈焦糖光澤,就像把冬季的魔法咒語收進一個蘋果花小塔裡。 將【華盛頓富士...
食材:軟化無鹽奶油、糖粉、常溫蛋黃、白砂糖、華盛頓富士蘋果、低筋麵粉、常溫雞蛋、檸檬汁(防氧化)、鹽、杏仁粉、白砂糖(悶軟用)、純淨水、6吋花型模具、無鹽奶油、小迷迭香、鮮奶油(室溫)、糖粉(可選)
七陶絞盡腦汁、反覆試作,終於趕在聖誕節前夕完成這款 #蘋香Q米派。 這是一款介於糕與派之間的點心,入口帶著迷人的 Q 度卻不失柔軟...
食材:米、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、水、檸檬汁、無鹽奶油、酵母粉、二砂糖、18公分派模、液體油、細砂糖、肉桂粉
想做舒芙蕾但怕失敗? 用 Tommy’s 雲朵舒芙蕾粉+氣炸鍋就能零失敗做出鬆鬆軟軟的雲朵蛋糕☁️ 影片我放在 YouTube ...
食材:Tommy's 雲朵舒芙蕾粉、蛋黃、蛋白、牛奶、無鹽奶油、砂糖、白醋
今天用氣炸鍋,做一個超療癒的——爆漿小泡芙! 不用烤箱也能成功,超適合新手🧁✨ ✨ 不需要烤箱,也能做出外脆內爆漿的小泡芙! 👉...
食材:Tommy's 泡芙粉、沙拉油、牛奶、雞蛋、無鹽奶油
外酥脆、超涮口~ 氣炸鍋也能做出根本停不下來的布朗尼脆片🤎 使用 Tommy’s 布朗尼粉 加上牛奶、雞蛋、奶油混合後攤薄,放進氣...
食材:Tommy's 布朗尼粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、開心果碎片
「芝麻流心湯圓」只要5種食材輕鬆學會,一口咬下,濃郁的芝麻香,在口中直接爆發,外皮Q彈,內餡流心,絕對是冬季最暖心的甜湯。
食材:黑芝麻粉、純糖粉、糯米粉、無鹽奶油、水
只需要 Tommy’s 雪白麻糬麵包粉+氣炸鍋,10 分鐘就能做出外脆內Q的療癒小點心🤍 👉影片教學這邊看 :https://w...
食材:Tommy’s 雪白麻糬麵包粉、水、無鹽奶油、雞蛋、黑芝麻
不用放冰箱靜置一晚! 用家裡的小烤箱也能做出完美可麗露! 用米粉取代麵粉的四大優點: ✅不需要過篩(比麵粉更細更不易結塊) ✅不...
食材:牛奶、無鹽奶油、香草精、砂糖、米穀粉(蓬萊米粉)、蛋、蘭姆酒