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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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表面酥脆 內鬆軟,當早餐或下午茶配杯咖啡都超讚
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖、無鋁泡打粉(可不加)、鮮奶、鹽、蛋黃、蔓越莓、蛋液
想不到素的、無蛋、做法又非常簡單快速,也可以這麼酥脆好吃~ 灑上海鹽,讓餅乾吃起來鹹甜鹹甜的口感,很容易讓人……一口接一口!😋 ...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、無糖豆漿、洋香菜葉、無鋁泡打粉(可加可不加)、海鹽or一般鹽
吃起來不會很甜 小朋友很喜歡
食材:杯子模、無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、低粉、無鋁泡打粉(可不加)、可可粉、鮮奶、水滴巧克力
這道點心乍看之下還以為是"雞塊", 但其實是道有著鵝卵石型狀的"南瓜素食料理", 猛一看還有藜麥帶出砂礫的視覺效果再加上中心的年糕...
食材:韓式長條年糕、南瓜半個、彩虹藜麥、烘焙用杏仁粉/低筋麵粉、無鋁泡打粉(也可不加)、白色起司絲、楓糖/蜂蜜
買了澎湖有名的杏仁乳,這幾天寒流報到,家人加熱來喝很暖和,想說杏仁香氣濃郁,來做個杏香戚風蛋糕吧!
食材:杏仁乳、植物油、蛋白、鹽、砂糖、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、無鋁泡打粉(可不加)
我之前試過很多種的配方和方法, 這次是依據"李梅仙老師-蔥油餅"的操作手法, 加上自己的配方所做出的餅. 外脆內Q, 一口咬下,蔥...
食材:中筋麵粉、熱水、冷水、蔬菜油、鹽、無鋁泡打粉 (也可不加)、青蔥 (依個人喜好)
這個作法是依照"郭主義師傅-蘿蔔絲餅"的食譜微調而來, 外有香脆麵皮, 內有清甜蘿蔔, 再加上Q軟餡餅的口感, 直接吃或沾甜辣醬一...
食材:中筋麵粉、鹽、白蘿蔔、無鋁泡打粉 (也可不加)、烤培根 (捏成碎片)、熱水、青蔥 (切成蔥花)、冷水、蔬菜油、糖、麻油/香油、白胡椒
桂圓具有鎮定、滋補的功能,配上黑糖和堅果一起組合出絕佳好滋味~
食材:多多(乳酸飲料)、桂圓(龍眼乾)、無鹽奶油、室溫雞蛋、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉(可不加)、核桃、杏仁角(或碎核桃)
甜中帶鹹的台式古早味點心~
食材:室溫雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉(可不加)、植物油、鮮奶、蔥花、肉鬆、白芝麻
可搭配甜或鹹口味的英式料理 (・ω・)_~
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉(可不加)、蛋、鹽、細砂糖(若配鹹口味則不加)、鮮奶
用全蛋打發的方式做蛋糕最方便了,配杯咖啡或茶,就可悠閒享用下午茶點心~
食材:蛋、砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉(可不加)、鹽、牛奶、無鹽奶油、表面裝飾: 糖粉(可省略)
這款黑糖蒸糕口感吃起來有點像黑糖糕又像QQ的饅頭....但是作法和材料都比黑糖糕和饅頭簡單....口感更不輸它們喔...也可以用紅...
食材:低筋麵粉、清水、黑糖、速發酵母粉、無鋁泡打粉可不加、黑或白芝麻
玉米罐、熱狗、起司幾乎是每個家庭常備食材,玉米粒我都選用綠巨人玉米,因為色澤鮮黃(Color)富含維生素A,粒粒飽滿(Comple...
食材:綠巨人玉米粒、小熱狗、起司片、三色胡椒(或黑胡椒粒)、中筋麵粉、無鋁泡打粉(可加可不加)、鹽、糖、快速酵母、可可粉、橄欖油、水
取材自周老師食譜,一份約可以做45-50顆左右!
食材:奶油、砂糖、塩、蛋、低筋麵粉、奶粉、無鋁泡打粉可不加
這次巧克力餅乾球一定要多做些存放!因為濃濃巧克力香加上酥脆的口感會讓人一口接一口,不知不覺就將整罐餅乾給嗑光了!詳細作法:http...
食材:72%苦甜巧克力塊、中筋麵粉、巧克力粉、室溫奶油、蛋1顆、細砂糖、牛奶、無鋁泡打粉可不加
自己做的黑糖饅頭~絕對沒有化學的黑糖色素及香料!只用天然的黑糖~ 黑糖未經過純化精製~因此含有豐富的維生素及礦物質..營養價值很高...
食材:中筋粉心粉、雜糧粉、黑糖、水(視情況調整)、速發酵母粉、無鋁泡打粉(可不加)