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海鮮羹
鄭恬運用「烹大師」昆布風味粉和大量白菜熬煮出濃郁湯底,再添加多種海鮮食材,融合了豐富滋味的海鮮羹湯,多層次的美味,作為宴客料理再適合不過！
食材：白菜、「烹大師」昆布風味、烏蔘、魚皮、蟹管肉、仿魚翅、蟹味棒、蠔油、太白粉水、香油、蒜末、雞蛋
使用食材「烏蔘」
6 道食譜進階搜尋：
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涼拌黑玉烏蔘
好食好市烏蔘料理是宴客經典菜色，它的營養價值極高，豐富蛋白質、少脂肪與膽固醇，適合全家大小食用，但是濃厚的醬汁風味與膠質口感，常常吃兩口就...
食材：烏蔘、米酒、薑片、蔥段、洋蔥、胡椒鹽、烏醋、醬油、糖、檸檬風味橄欖油
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佛跳牆
園藝享活家～愛媽(Candy)佛跳牆是一道年菜必備的佳餚。 數十種的食材，每道食材都要烹製料理， 原汁原味、湯鮮味美的好味道。 要準備的食材很多，烹煮也很費時...
食材：白菜、干貝、香菇、豬腳筋、蓮子、魚翅、鮑魚、鵪鶉蛋、排骨、芋頭、雞湯、烏蔘
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Q媽極品佛跳牆
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫記得約6-7年前回娘家，也是買了高貴的食材想回家一展身手煮一鍋佛跳牆給家人享用，後來誤用了過多筍乾，最後成了一鍋濃稠的筍湯佛跳牆，...
食材：白菜、滷筍絲、蹄筋、魚皮、魚翅、烏蔘、匯鮮市集干貝、炸芋頭、桂冠鮭魚球、排骨酥已有鹹度、紅棗、蒜頭、乾蝦仁、乾香菇、青蔥段、香油、松露缸底醬油、米酒、鹽巴、健康廚房黃金玄米油
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蠔油燴烏蔘
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫最近市場倒數衝刺，所以有時也可以撿到便宜喔~昨天買了6條烏蔘250元，含有豐富的膠質美顏聖品，趁鮮賞味，過年的簡單年菜，也讓自己與...
食材：烏蔘、鮮菇、豌豆莢、紅蘿蔔、蒜頭、玉米粉水芶芡、香菇素蠔油膏、松露缸底醬油、香油、胡椒粉、烏醋、砂糖、大辣椒
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西芹燴烏蔘
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫買了6隻小烏蔘一陣子了，一直沒有想到要搭配什麼作料理，剛好一群喜愛料理的朋友提供菜單，哈!就這樣來了靈感，也恰好搭配讓我煩惱的一些...
食材：西洋芹、烏蔘、蔥段、紅蘿蔔、辣椒、香油、白胡椒鹽、米酒、素蠔油、醬油、烏醋、砂糖、太白粉水芶芡
