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蒜苗地瓜燉豬肉✿淬釀開運年菜
綺樂廚房蒜苗盛產季時,新鮮青蒜的辛香味,適合做重口味的料理,將蒜苗紅燒豬肉嗆紹興酒,加入和風鰹魚醬油的提味和甘甜紅地瓜的結合,真是香氣十足...
食材：黑豬肉、紅地瓜、青蒜苗、蒜頭、油、水、淬釀日式和風鰹魚醬油、紹興酒、味淋
使用食材「淬釀日式鰹魚醬油」
6 道食譜進階搜尋：
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蕃茄牛肉湯 【淬釀日式下午茶點 】
Mayli Chen的簡單煮藝營養成份滿分的蕃茄用來燉牛肉湯再美味不過了~只加了洋葱~馬鈴薯~再加幾種喜愛的蔬菜就成了羅宋湯了~但我還是喜歡用大量的蕃茄燉牛肉~...
食材：蕃茄、牛肉、洋葱、馬鈴署、淬釀日式鰹魚醬油露、紅酒、鹽
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時間淬釀的甘露之味。青木瓜燉肉
小潔的廚房記事依青木瓜不同程度的熟成, 綠色的果肉我們可以做成涼拌, 轉紅但尚未熟軟的部份則拿來燉肉, 吃起來頗有哈密瓜的口感, 鮮嫩多汁鹹香好...
食材：青木瓜、三層肉、淬釀日式和風鰹魚醬油露、香菇素蠔油、清水、米酒、蒜頭、蒜苗
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馬鈴薯燉肉~時間淬釀的甘露之味
塔咪的生活狂想曲氣溫驟降，天氣變得涼颼颼~ 煮一鍋熱騰騰的馬鈴薯燉肉， 等候放學下班回家的一大兩小~ 可以想見待會暖呼呼忙添飯的景象^^ 燉煮掀...
食材：馬鈴薯切塊備用、紅蘿蔔切塊備用、洋蔥切絲備用、梅花豬肉片、青蔥切末備用、淬釀日式和風鰹魚醬油露、味醂、米酒、水、七味粉、沙拉油
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時間淬釀的甘露之味。高麗菜煎餃
小潔的廚房記事高麗菜的清甜爽脆混合豬肉的紮實鮮美, 外皮煎得酥脆, 內餡湯汁飽滿, 自己包的水餃就是這樣真材實料, 讓人大口滿足~^^
食材：高麗菜小型、豬絞肉、香油、淬釀日式和風鰹魚醬油露、胡椒鹽、水餃皮、清水、太白粉
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日式燒排骨-”時間淬釀的甘露之味”
Nelson Chen收到味全寄的3大瓶醬油，覺得也太有誠意了！所以就用冰箱剩下食材，做出我的深夜食堂料理，分享給大家，又下飯又下酒呦～
食材：排骨、老薑、洋蔥、醃料－淬釀日式鰹魚醬油、醃料－米酒、淬釀日式鰹魚醬油、米酒
