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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蒜炒四季豆是娘家的家常菜,也是我的最愛之一,蒜香搭配四季豆清爽的甜味讓我吃了30年都不膩。現在家裡多了一位外國人先生,料理要多變化...
食材:四季豆、番茄、蒜泥、蔥花、橄欖油、法式第戎芥末醬 Dijon m、鹽、黑胡椒、菲達起司
這是一道有成熟大人風味的料理,芥末醬幾乎沒有碳水也沒有油脂,卻擁有濃厚的質地與風味。如果你正在減重,而且吃膩了單調的鹽烤鮭魚,可以...
食材:鮭魚、法式第戎芥末醬、檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒、蒜粉、巴西利、羅勒
我們家阿貓實屬豬排控,每回外食無論至哪家餐廳,只要菜單上有日式炸豬排,無論是否為該餐廳的招牌菜,必定點來嚐鮮。搬遷至鄉間耕讀,想吃...
食材:里肌肉排、綜合堅果碎、美奶滋、麵包粉、法式第戎芥末醬、全蛋液、蒜蓉、橄欖油
桂冠沙拉加法式芥末迸出驚喜好滋味!比傳統披薩醬多了一股特別的香氣,搭配火腿、番茄與起司,吃起來微嗆不辣、別有韻味,而且用冷凍酥皮烤...
食材:桂冠沙拉、法式第戎芥末醬、冷凍酥皮、火腿、番茄、新鮮羅勒葉(可省略)、Mozzarella披薩起司絲
雞蛋、火腿、起司與麵包是早餐店不敗首選,組合這黃金搭擋,再加上迷死人的法式白醬,就成了庫克太太三明治。 酥脆麵包夾著鹹鮮火腿,覆...
食材:吐司麵包、帶籽法式第戎芥末醬、黑森林火腿、瑞士葛瑞爾起司、雞蛋、烹飪用橄欖油、海鹽、無鹽奶油、中筋麵粉、熱鮮奶、肉荳蔻粉、鹽及研磨胡椒
法國菜有那麼難做嗎?答案是並沒有。像這道失敗率幾乎等於零的料理就是,簡單的調味就可以應付大小場合,無論是情人節年夜飯,一個人還是一...
食材:羊小排(羊肩排或羊肋排均可)、初榨橄欖油、法式第戎芥末醬、乾燥迷迭香
在牛奶裡煨煮得鬆軟的馬鈴薯 和橙色的美味鮭魚, 暖呼呼的營養料理, 在冬季溫暖上桌 (●'ωˋ●)ゞ
食材:馬鈴薯、鮭魚、鮮奶、法式第戎芥末、鹽和白胡椒、新鮮百里香
在家自製滑順香濃的美奶滋其實很簡單,只要有一罐高品質的橄欖油,雞蛋,糖及檸檬汁就行了~ 今天用了帶有自然果香的泰山橄欖油,做出來的...
食材:泰山橄欖油、蛋黃、細砂糖、檸檬汁、自製美乃滋、洋蔥末、酸黃瓜或酸豆末、法式第戎芥末醬、鹽、胡椒、圓鱈、麵粉、小黃瓜、紅蘿蔔、生菜、喜好的麵包
我將南瓜泥加進義大利麵館裡常見的煙燻鮭魚麵,使麵的口感更加濃郁香甜,再以芥末籽,新鮮巴西里與鮭魚卵帶來豐富的變化與香氣,即使吃完一...
食材:義大利寬麵、燻鮭魚、大蒜、洋蔥、綠櫛瓜、牛奶、南瓜、鮮奶油、橄欖油、鹽、胡椒、法式第戎芥末籽醬、紅甜椒、鮭魚卵、巴西里
略帶辛辣的法式第戎芥末醬與香甜的蜂蜜是絕配,除了做成沙拉醬,拿來當抹料塗在肉品上燒烤,又是另一番迷人的風味~ *我的另一道"番紅...
食材:鮭魚、法式第戎芥末醬、蜂蜜、蘆筍、小番茄、橄欖油、鹽、黑胡椒
早期西班牙農夫下田時總會隨身攜帶麵包充飢,但往往等到要吃的時候,麵包早已變得又乾又硬 .於是聰明的農夫便隨手摘下熟透的蕃茄,將甜美...
食材:白吐司或法國麵包、橄欖油、牛奶、帕馬森起司粉、美奶滋、白酒醋、蒜末、法式第戎芥末醬、鹽、胡椒、帕瑪火腿、小蕃茄
芝麻菜算是帶苦味的蔬菜,通常是生食為主, 我查了一下芝麻菜可以搭配西洋梨、帕馬火腿、檸檬汁和帕馬森起司等等,苦味的蔬菜又可以用甜...
食材:水蜜桃、芝麻菜、紅洋蔥、瑪斯卡彭乳酪、巴薩米克黑醋、蜂蜜、法式第戎芥末醬、初榨橄欖油、鮮奶油
這幾天巴黎出現久違的太陽,溫度上升了些,終於有春天的感覺,是開始吃輕食的好時機,天氣好心情也會跟著美麗,簡單的沙拉也跟著色彩繽紛起來。
食材:白煮蛋、黃瓜、紅甜椒、青椒、玉米罐頭、生菜包、法式第戎黃芥末醬、沙拉醬甜的美乃滋、蜂蜜
越南儘管遭受多國(中.法.日.美)侵略,過程中無形融入了侵入國的文化,但仍舊保有自己的生活姿態與傳統。在飲食方面,很注重色彩的視覺...
食材:新鮮豬肝、剝皮的蒜粒、豬油、全脂牛奶、法式第戎芥末醬Dijon Mustard、紅蔥頭、豬頭皮、鹽、糖、米酒