使用食材「水(可不加)」

地瓜 (微波爐)~簡單隨手做

★影音平台上各種"微波爐實作" ★我就想做看看~順便隨手筆記 ⭐2025/9/2~9/8去日本福岡天神 採購一些日本微波爐專用器...

食材：地瓜、水、塩水(可加/可不加)、微波料理盒

黑芝麻蒜汁醬佐鮭魚義大利麵

食材：義大利麵、蒜頭切末、洋蔥切丁、鮭魚、薑黃粉、黑胡椒粉、鹽、黑芝麻蒜汁醬、蒜酥、醬油、雞高湯、油、低筋麵粉、水（可加可不加）

原味布雷

小朋友在家也想吃到的天堂 媽媽只要有手 絕對不失敗🔥

食材：鮮奶油、牛奶、水（可加可不加）、蛋、香草精、糖

麻油雞湯

這次的麻油雞的作法，參考了詹姆士的影片。依照個人喜好，放入了自己喜歡的食材。

食材：雞腿肉、杏鮑菇（中）、麻油、薑、米酒600ml、枸杞、水（可加可不加）、紅棗

白蘿蔔貢丸湯（簡單免顧火）

熱熱的夏天想喝碗湯 又不想揮汗如雨的煮湯 就交給電鍋吧！ 清淡又簡單的白蘿蔔湯非常適合夏天

食材：白蘿蔔、貢丸、香菇水（可不加）、香菇蒂頭（可不加）、香菜末（點綴用）、白胡椒粉、鹽

月亮蝦餅

這兩天剛好有吃潤餅捲 所以多的就想拿來做月亮蝦餅啦～

食材：花枝蝦漿、蛋白、大蒜、潤餅皮、辣椒、醬油、白醋、水、太白粉水(可不加)、糖

港式蛋糕粉應用 抹茶瑞士卷/紫薯瑞士卷

利用天然素材粉做出健康口味變化的瑞士卷 港式蛋糕粉不論是常溫、冷藏或冷凍保存，口感仍如新鮮出爐的蛋糕一樣，質地細緻綿密，柔軟有彈性...

食材：水、全蛋液、港式蛋糕粉、抹茶粉、動物性鮮奶油、乳化劑、水(可不加)、沙拉油、抹茶粉或紫薯粉(可不加)

♡薑絲炒大腸♡

豬大腸 可買市場洗好或買生的回來自己洗 順便川燙一下 薑片切絲 / 酸菜 -（泡水一下去鹽份）切絲 / 蒜頭拍碎 / 辣椒斜切 ...

食材：豬大腸、薑絲、白醋、酸菜、檸檬汁、蒜頭、米酒、蔥、太白粉水（可加可不加）、辣椒

滿滿茄紅素的番茄燉牛肉🍅

食材：牛肋條（全聯一盒左右）、番茄、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、美白菇、月桂葉、番茄罐頭、米酒、豆瓣醬、鹽巴、黑胡椒、水（可加可不加）

新手也會的-麻油雞

天氣很冷最適合喝麻油雞湯 暖暖胃

食材：大隻雞腿肉、麻油、老薑、紅標料理米酒（隨個人喜好添加）、水（✔️可加可不加❌）、鹽巴（✔️可加可不加❌）

三文魚米餅 鮭魚米酥 寶寶餅（嬰兒食譜）

無添加米餅。超級香脆，不建議寶寶多吃，怕上火。 小寶貝吃剩的三文魚飯，慢火煎一煎便成，不浪費，不費工夫，超級香脆，大人也很愛吃。 ...

食材：熟米飯 （寶寶稀飯）、水 （可不加）、油 （可不加）、蒸熟三文魚

［宿舍生活］洋蔥雞

宿舍生活久了，特想廚房的飯香。另一種味道不是外帶可以回味的，也不是外面餐廳可以吃到的。 用有限的工具、食材、調料，煮出滿足的味道...

食材：土雞肉、洋蔥、醬油、冰糖、薑片、水（可不加）

簡易黑胡椒牛柳

食材：牛肉、洋蔥、醬油、紅甜椒、太白粉、黃甜椒、酒、水 (可不加)、香油、李錦記黑胡椒肉片醬、冰糖(可不加)

簡單上手💃🏻麻婆豆腐

因為一直以來自己煮的都算清淡，很少用過多調味料，所以都覺得麻婆豆腐啊、糖醋排骨這類的菜餚很困難，沒想到實際做了卻意外簡單！ 雖然是...

食材：豬絞肉、豆腐、香菇素蠔油、蒜頭、薄鹽醬油、小辣椒（去籽）、米酒、麵粉水（可不加做無勾芡版、味醂（可加可不加）、豆瓣醬

自製綠豆沙餡

自製的內餡可以自行調整甜度和油量，簡單又健康。綠豆沙餡可搭配做成很多種點心，時近中秋，佳節糕點製作模式準備啟動！

食材：綠豆仁、水、植物油、二號黃砂糖、水麥芽(可不加)

快速又簡單的「浦瓜蝦米雞肉粥」

現在是浦瓜盛產的季節，除了跟蝦米、香菇ㄧ起拌炒來吃外，做成粥也是一道非常清淡又健康的料理喔。 《粉絲專頁》 https://www...

食材：白飯、浦瓜、雞胸肉、紅蘿蔔絲、蝦米、蒜末、黑胡椒粉、鹽、牛頭牌高湯、水（也可不加）、玉米粉、醬油膏

自製的果醬最安心 - 藍莓果醬(冰糖版)

某次買了一小盒新鮮藍莓，立刻迷上這微酸的藍寶石... 可惜在非產地的台灣，新鮮藍莓不太好買價格也不太親切，還好在Costco發現...

食材：藍莓、冰糖、檸檬、水(可不加)

清蒸迷你蝦肉丸

不想炸、不想煎的時候。 將材料準備好輕鬆的攪拌、擺盤好、入蒸鍋~就是一道簡單、方便的佳餚囉! 歡迎大家常來Face Book ...

食材：豬絞肉、蝦肉泥、蔥末、蒜末、薑泥、鹽、香油、胡椒粉、水可加可不加、玉米粉可加可不加、蠔油