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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款蜂蜜蛋糕採海綿蛋糕(分蛋法)製作~無水無奶無香精無乳化劑沒有多餘的添加物,就是一款很純粹的有著濃郁天然蜜香的美味蜂蜜蛋糕,分享...
食材:龍眼蜜、植物油、正方形烤模一個、雞蛋6顆、細白砂糖、低筋麵粉
眾多蛋糕中,這個香蕉蛋糕是最容易做,且成功率又高的一種,因太簡單了,所以每次都忘了拍步驟,下次做再補上吧!其實用口述就能明白作法的!😂
食材:A無鹽奶油(軟化)、A糖、正方形模、B熟香蕉、杯子模、C全蛋、D低筋麵粉(過篩)、D泡打粉、D小蘇打粉、D鹽、杏仁片
因為愛吃巧克力,所以就很愛吃布朗尼,而且是濃郁的布朗尼!這款布朗尼口由於添加了海藻糖,口感特別的濕潤;而同時加入了58%苦甜巧克力...
食材:苦甜巧克力58%(或64%)、無鹽奶油、整顆帶皮美國大杏仁(可省略)、雞蛋、核桃(可省略,但建議添加)、邊長15cm正方形烤模、海藻糖、白巧克力(可省略)、大小合適烤模的烘焙紙、香草籽醬(可省略)、奶油乳酪(可省略)、可可粉、低筋麵粉、鹽巴
第三次發這食譜了XD 這次的配方更棒喔!但是建議可替換的食材都不要變動,風味是最好的! 帶著微微蜂蜜奶油甜香,冰起來的風味像是...
食材:16X16cm正方形模、蛋黃、植物油、蛋白、無鹽奶油(可用植物油替代)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉、細砂糖、牛奶、蜂蜜(可改成糖加在蛋白霜)、香草精
這個蛋糕英文名稱是”Chocolate Almond Battenberg Cake” 直接翻譯成「巴滕伯格蛋糕」 聽起來似乎挺繞...
食材:20x20公分正方形烤模、細粒杏仁粉、中筋麵粉、柑橘果醬、塩、泡打粉、糖粉、軟化的無塩奶油、無糖可可粉、細砂糖(a)、蛋、香草精、鮮奶(a)、細砂糖(b)、鮮奶(b)
這個蛋糕非常蓬鬆,柔軟和濕潤 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=KBkMWcgL004...
食材:正方形蛋糕模、牛奶、無鹽奶油(融化)、蛋白、砂糖、蛋黃、香草精、香蕉泥、低筋麵粉
莓果與乳酪的交響曲🎼 味蕾與視覺的享受⋯⋯
食材:20x20x4.5cm正方形模、鮮奶餅乾、融化的無塩奶油、藍莓、黑莓(任一種或兩種)、覆盆子或草莓(可增或刪)、cream cheese 室溫、細砂糖、去皮切碎的開心果、檸檬汁、薄荷葉、吉利丁片、食用花朵(美女櫻)、鮮奶、鮮奶油
簡單的巧克力蛋糕!第一次做保證上手! 濃郁的巧克力香,搭配著美好早晨,絕配!
食材:正方形蛋糕模、杏仁粉、椰子粉、蛋、洋車前子粉、鮮奶油、可可粉、奶油/椰子油、泡打粉、香草精
又細又鬆的相思蛋糕,用蒸烤的方式,一點都沒有濕濕的口感! 食譜及作法參考:「安朵拉相思蛋糕」http://chigirl9208....
食材:15公分正方形烤模、烘焙布、中型室溫蛋黃、液體油、無糖可可粉、水、熱水、蛋白、低筋麵粉、蘭姆酒、砂糖、白醋
鬆軟美麗的紅龍果餐包
食材:18*18 cm 正方形模、高筋、砂糖、煉乳、火龍果泥、牛奶、無鹽奶油、速發酵母、鹽
蛋糕初體驗(3) 海綿蛋糕整體支撐上較穩易裝飾,喜歡蛋糕體紮實一點的朋友會很喜歡這款甜點。
食材:低筋麵粉、糖、全蛋、奶油、香草精、正方形烤模、鮮奶油、草莓
這是我第一次做乳酪蛋糕,本來只是想將冰箱的奶油乳酪清理掉,但是重量又不多,所以參考了輕乳酪蛋糕,結果意外做出了,既是輕乳酪的作法又...
食材:正方形烤模、玉米麥片、燕麥片、奶油乳酪、無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、二砂糖(紅)、玉米粉、蛋黃、蛋白、日上糖(白糖都可)
巧克力布朗尼又稱為布朗尼,是一種磅蛋糕(重奶油蛋糕),以它富含的巧克力色(brown)而得名。它的特色是很紮實,口感比較濕潤綿密,...
食材:奶油乳酪、特細白砂糖、無鹽奶油、全蛋、SN6025、檸檬汁、鹽、油力士C4737、動物性鮮奶油、8*8正方形烤模、無糖可可粉、8吋派盤、洽發三環牌低筋麵粉、8吋蛋糕紙、無鋁泡打粉、即溶咖啡粉(可省略)、蘭姆酒、鮮奶、苦甜巧克力磚、水滴巧克力
使用冷藏中種法, 甜味使用煉乳讓麵包奶香柔軟。 *麵包機型號P牌105T
食材:*中種*、高筋麵粉、奶粉、水、速發酵母粉、*主麵糰*、中種麵糰、煉乳、鹽、奶油、*18×18cm正方形模*
最近食安問題新聞頻頻報不停,劣油風波到全民罷買事件,讓人搞不清楚到底吃什麼才安全,我想還是儘量自己動手做最放心。 煉乳麵包上次就...
食材:18×18cm正方形模、高筋麵粉、鹽、砂糖、煉乳、無鹽奶油、牛奶、白神酵母(麵包機專用)、或是即溶酵母…
糕或粿應該都是一樣的意思,QQ軟軟散發黑糖香又不會太甜,口感似乎界於仆粿和發粿之間,很適合老人或小朋友的點心,朋友寄來一包沖繩黑糖...
食材:中筋麵粉、日本太白粉、泡打粉、沖繩黑糖、水、正方形烤模
小女兒很愛吃馬卡龍,又愛吃冰淇淋, 綜合起來就是美美一顆顆馬卡龍冰淇淋, 做粗曠一點就是《冰淇淋馬卡龍蛋糕捲》。 咬下的瞬間,內...
食材:18×18cm正方形烤模、蛋白(冰)、細砂糖、玉米粉、冰淇淋、覆盆子、烘焙紙