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鏡面果膠 – Clear Glaze
煮吃是七陶因為要做慕斯，因為想學輕乳酪，所以學做鏡面果膠！ 不萊嗯的烘焙廚房 鏡面果膠作法 | How to make clear glaz...
食材：黃色果膠粉、白砂糖、檸檬汁(黃萊姆或綠檸檬)、過濾純水、香草莢、檸檬皮、薄荷葉
使用食材「檸檬汁黃」
5 道食譜進階搜尋：
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檸檬塔
Venity Chang食譜的原型是參考 https://icook.tw/recipes/65679?ref=dishes-show 修改的，調整成我自...
食材：低筋麵粉、奶粉、蛋黃、細砂糖(台糖)、檸檬汁(黃、綠檸檬各半)、鹽、細砂糖(上白糖)、全蛋、無鹽奶油(依思尼Isigny)、無鹽奶油(Lurpak)、玉米粉
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燜烤檸檬戚風蛋糕（瓦斯爐版）
Lennie Ck這道戚風蛋糕方便家裏没有烤爐又想學做蛋糕的朋友，用瓦斯爐燜烤出來的檸檬戚風蛋糕一點也不遜色於一般烤爐烤的蛋糕喔！蛋糕除了一様軟棉，...
食材：A料：蛋黄、細砂糖、玉蜀黍油（我用橄欖油代替）、檸檬茸、自發麵粉（若没有自發麵粉，可用低筋麵粉加入半小匙的發粉混合均匀即可）、玉蜀薯粉（又名玉米粉）、水（慢慢加入調至麵糊濕潤帶點綢狀））、B料：蛋白、檸檬汁（黄或青色都可以）
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檸檬小蛋糕
Cilvia Sung古早味檸檬小蛋糕, 內層是檸檬海綿蛋糕, 外層包覆檸檬巧克力脆片, 是一個送禮大方, 小朋友也很喜歡的小點心喔!
食材：全蛋、細白砂糖、鹽、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鮮奶、橄欖油沙拉油,融化奶油亦可、檸檬汁黃或綠檸檬皆可、檸檬皮屑、檸檬皮屑可省、檸檬巧克力
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蔓越莓蘋果塔
味嚼喃喃-包周Bow.Chou派皮是做壓模餅乾時剩下的麵團。 除了蘋果餡料之外還放了一圈紅紅的蔓越莓果醬，就會很有過聖誕節的感覺。 用瘦窄的長方形的烤盤，會...
食材：壓模餅乾剩下的麵團、紅蘋果、檸檬、檸檬汁、檸檬皮、肉桂粉、香草莢醬、砂糖、蔓越莓切半、紅蘋果切細丁、檸檬汁黃、水
