使用食材「樹薯粉（或地瓜粉）」

香Q地瓜球 零失敗｜電烤盤食譜

香脆軟Q的地瓜球 只要簡單的材料，使用章魚燒烤盤，在家就能輕鬆完成！ 一定要試做看看這款超美味的香Ｑ地瓜球～ 食光札記～熱壓吐司/...

食材：蒸熟地瓜取、樹薯粉或地瓜粉、美萃夾心陶瓷爐、黃砂糖、章魚燒烤盤

酥炸香脆地瓜球~夜市必買小點心

逛夜市時最愛買地瓜球，原來香脆軟Q的地瓜球 只要簡單的材料和步驟在家就能輕鬆完成！ 炸好的地瓜球，每一口酥脆爽口 一定要試做看看這...

食材：蒸熟地瓜取、樹薯粉或地瓜粉、GK‧STEEL疊疊鍋/湯鍋、黃砂糖

在法國做澎湖黑糖糕

剛到法國時我急於想找的食材第一項是酵母，第二項食材是黑糖，很擔心台灣扛過來的黑糖用完了，冬天就沒有薑汁黑糖水可以喝，問了前輩爬了文...

食材：麵粉T45、水磨菱粉(樹薯粉或地瓜粉）、無鋁泡打粉、植物油、白芝麻、黑糖水

酥炸雞腿肉塊 ［58藜麥高粱醋］

偶爾想吃美味的炸雞腿肉塊，又不想吃外面買的 那麼自己動手做看看吧，自己做出來的感覺更好吃喔， 炸雞腿肉外酥肉軟嫩配白飯吃很好吃😋

食材：雞腿、醬油、百家珍58藜麥高粱醋、太白粉、樹薯粉（或地瓜粉）、油、胡椒鹽

台式炸豬排(P牌氣炸鍋)

超簡單！就跟便當店的一樣好吃！

食材：梅花肉、醬油、米酒、白胡椒、樹薯粉或地瓜粉

在家也可以吃到台灣夜市小吃~蚵仔煎!影音

在家也可以吃到國民夜市小吃~蚵仔煎! 高清影片:https://youtu.be/T5SYROUwbng 不喜歡蚵仔換成蝦仁也可...

食材：蚵仔、雞蛋、樹薯粉或地瓜粉、小白菜、太白粉、甜辣醬、綠豆芽、清水、番茄醬、鹽巴、砂糖

手工Q彈黑糖粉粿~電鍋簡單做!(食譜影片

黑糖粉粿做好放冷藏1天內吃都還很Q，但超過之後就開始變硬，可以再放到電鍋回蒸，放涼了一樣QQ的很好吃~ 高清影片看這裡:https...

食材：樹薯粉或地瓜粉、水、黑糖、植物油

豆瓣蒜醬牡蠣（飽滿不破的煮蚵法）

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46913796 牡蠣富含蛋白質與鋅，對男...

食材：去殼牡蠣清肉、樹薯粉或地瓜粉、蒜、辣豆瓣醬/醬油/牡蠣水*

電鍋做古早味小點心~水果涼糕!(食譜影片

涼糕傳統的作法會加上香蕉油，所以又稱作『香蕉飴』，但小田太太喜歡天然一些捨棄香蕉油、色素，單純用果汁不但顏色漂亮而且也很好吃唷高清...

食材：樹薯粉或地瓜粉、果汁、砂糖、玉米粉(手粉防沾黏)、植物油

❤蒸肉圓-第一次就上手❤

皮Q😘

食材：太白粉、再來粉、絞肉、樹薯粉(或地瓜粉、香菇、甜辣醬、水、筍絲、番茄醬、鹽巴、醬油膏、鰹魚粉、低筋麵粉、胡椒粉、糖、油蔥酥

香酥脆口韭菜蚵仔煎

簡單，好吃，五分鐘上菜!

食材：蚵仔、樹薯粉或地瓜粉、甜辣醬、水、醬油膏、韭菜花、鵝油辣椒、雞蛋、香菜

南瓜球-小V版

蒸了一顆南瓜，一半煮南瓜濃湯， 一半想說試作南瓜球看看 (作法跟地瓜球一樣) 於是乎就掃盤了😄

食材：南瓜泥、砂糖、樹薯粉(或地瓜粉)

三種材料一起做地瓜球和地瓜圓

家裡有堆成小山的地瓜，吃了好幾天蒸地瓜當早餐後，心血來潮想做地瓜圓，沒想到第一次做就成功了XD 同個麵團，切長形拿去煮就是地瓜圓；...

食材：地瓜、樹薯粉(或地瓜粉)、砂糖

芝麻QQ麵包

記得大學時期打工的時候認識了一位巴西華僑的朋友… 這點心就是那時去她家玩吃到的點心… 現在沒了聯絡但這個滋味卻讓我回味萬分… 試了...

食材：牛奶、水、無鹽奶油、糖、樹薯粉或地瓜粉、雞蛋(打散)、芝麻粉

自製蛋餅皮

食材：中筋麵粉、樹薯粉(或地瓜粉)、鹽巴、全蛋、水、蔥末(可不加)

♥新北市健康三寶♥自製地瓜圓

濃濃的在地味,淡淡的糖水中一顆顆古溜香Q的地瓜圓 ,好自然好純樸永遠吃不膩,正港的台灣甜點!

食材：樹薯粉或地瓜粉、砂糖、地瓜、水

好菇蛋餅(蔬菜餅皮)

颱風天菜價漲了，但是好菇道的菇菇，不會受到颱風的影響而價格不穩定。很多地方都買得到，連傳統市場的菜攤都有它的蹤跡，很容易取得的。 ...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、蔬菜餅皮、雞蛋、青蔥、紅蘿蔔、醬汁、中筋麵粉、樹薯粉或地瓜粉、蓮藕粉、甜菜根汁、鹽

大三圓(QQ粉圓)

現在當令的芋頭、地瓜真是美味，不但鬆軟，色澤也美；喜歡芋頭的香氣，喜歡黃色、紫色地瓜的美，拿來做甜點再適合不過了。 天冷或胃寒...

食材：芋頭、黃色地瓜、紫色地瓜、鹽、樹薯粉(或地瓜粉)