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【Tomiz小食堂】櫻花道明寺羹
富澤商店．Tomiz“道明寺羹”，顧名思義就是道明寺粉+羊羹，屬於寒天類和菓子。道明寺羹又可稱為“淡雪”，指夾著輕薄雪花之意。正好應用了寒天成型透明的...
食材：道明寺粉（４割大粒）、開水、寒天粉、寒天模具（內寸11×14cm）、白砂糖、極上櫻花豆沙、鹽漬櫻花
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