使用食材「植物性奶油」

不ㄧ樣口感蔬菜鹹派

我喜歡做鹹派, 冰箱中現有蔬菜都拿來做內餡, 成果很讚, 很香很好吃! 這次派皮有香香的芝麻和百里香, 吃入口中, 馬上感覺到ㄧ陣...

食材：馬鈴薯、櫻桃番茄、低筋麵粉、皇帝豆、植物性奶油、雞蛋、紫生菜、白芝麻、液體鮮奶油、長方形烤模12x35x2cm、百里香、牛奶、冰水、玉米粉或麵粉、鹽、胡椒

肉桂蘋果餅乾

這個肉桂蘋果餅乾，是土耳其這裡的家常餅乾，每家的做法材料都不太一樣，我很愛吃這個口味，每次看到不同做法，都會想試試看。前一陣子在網...

食材：蘋果、葡萄乾、植物性奶油、碎核桃、太白粉、糖粉、細白糖、肉桂粉、麵粉、原味優格、雞蛋、泡打粉1包、香草糖粉1包

抹茶燕麥餅（減糖）/小烤箱

減糖後的餅乾比較不甜，但吃的出燕麥的香，加上添加燕麥減少麵粉用量，吃起來健康無負擔。抹茶粉選擇無糖無奶的純抹茶粉，換成可可粉或紅茶...

食材：植物性奶油、糖、蛋、低筋麵粉/薄力小麥粉、燕麥、抹茶粉

全素❤蔓越莓司康/巧克力豆司康

全素的蔓越莓司康 非素的巧克力司康 滿足所有愛吃scone的人喲 🎉 媽媽總想給寶寶最好的❤ 學著自己做做看，大人小孩都能吃得健...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、植物性奶油(非素改為無鹽奶油)、全素椰奶(非素可改為牛奶)、鹽、細砂糖、蔓越莓切片、烘焙用巧克力豆

奶油黑胡椒蘑菇🍄

補鈣盛品，料理很省力😄

食材：洋菇、植物性奶油、黑胡椒粒

千層蛋糕

第一次試做

食材：低筋麵粉、牛奶、植物性奶油、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、鹽

超簡單~香草冰淇淋

雖然最近不是夏天，可是天氣也好熱，外面買的冰淇淋也是五花八門，卻好貴，不妨自己動手做吧！簡單的機種材料就有好吃的冰淇淋了。

食材：植物性奶油(有糖)、香草精、色素

焦糖爆米花

食材：植物性奶油、爆米花玉米粒、糖

巧克力花生爆米花

在家看電影的好夥伴

食材：植物性奶油、爆米花、花生醬、可可粉、糖粉、糖

生巧克力塔

身為設計人又沒有閒錢買模具，利用a4紙做出三眼怪造型生巧克力塔💚 沒有拍過程📷（首發以後會嘗試分享）

食材：低筋麵粉、糖份、無鹽奶油、低脂牛奶、苦甜巧克力、植物性奶油

超簡單♥手風琴馬鈴薯♥(一般烤箱可烤)

外面一客超貴的手風琴馬鈴薯，其實在家簡簡單單就可以完成囉！ 在家沒有可以調上、下火烤箱的朋友們也可以製作唷～ 調味的部分可以分開，...

食材：馬鈴薯(中、大)、黑胡椒、芹菜、辣椒、蒜頭、植物性奶油、鹽

佛卡夏麵包

🇮🇹義大利式的不拘小節的的麵包，只要把橄欖油、奶油、水、酵母等材料通通放在一起迅速攪拌，再和在麵粉裏就可以了。其實佛卡夏的麵團橄得...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、糖、鹽、速發酵母、橄欖油、植物性奶油、迷迭香葉、綠橄欖、黑胡椒

香蕉杯子蛋糕

逛烘焙店買了杯子蛋糕的烤模，加上家裡有香蕉，於是決定來做香蕉杯子蛋糕。 杯子蛋糕有了香蕉的香味，加上用奶油起司點綴於上，入口有濃濃...

食材：蛋糕：香蕉 （表皮有黑點為佳）、低筋麵粉、植物性奶油、雞蛋、細砂糖、香草精、牛奶、泡打粉、鹽、糖霜：植物性奶油、奶油奶酪、香蕉

法式手工核桃酥

我喜歡做餅乾，原因是簡單不容易失敗，而且非常容易上手。今天這個餅乾是Nigün hanım教我的，幾年前她隨夫婿到法國，她先生在法...

食材：植物性奶油、綜合用麵粉、沙拉油、糖粉、碎核桃/碎巧克力、泡打粉/香草粉、鹽、蛋黃、蛋白、碎玉米片

蒸惡魔蛋糕 蒸的方法 烘的效果

惡魔蛋糕(devil's food cake)故名思義,惡魔亦愛不釋手的食物，濃厚巧克力的蛋糕，蛋糕身巧克力比蛋佔較大比數,因此是...

食材：蛋、低筋麵粉、發粉、無糖可可粉、咖啡粉、糖、香草油、朗姆酒、苦甜巧克力、牛奶、無鹽牛油、裝飾朱古力、植物性奶油、水果

迷你版羅宋麵包

有別於市售大尺寸的羅宋麵包，麵糰不需要事先捲成螺絲狀，做成每個約60g小份量，女孩子吃一個剛剛好，男生可能就要2個以上，頗適合小朋...

食材：材料、高筋麵粉、低筋麵粉、三溫糖(砂糖)、鹽、即溶酵母、牛奶、植物性奶油、砂糖、植物性奶油

明太子海鮮義大利麵

我超愛的一道義大利麵料理，在外面餐廳吃都貴桑桑而且料少也不好吃。 自己煮可依個人喜好加入喜歡的食材，真材實料豐富味美，吃的滿足又...

食材：義大利麵(細直麵)、有機橄欖油、磨菇白醬、植物性奶油、明太子、【全聯】大白蝦(約12隻)、【全聯】大顆文蛤、【全聯】新鮮透抽、蒜頭(切片)、黑楜椒粒、巴西里末、米酒

麵包布丁 (香蕉肉桂口味)

這是用吐司邊做成的一道飯後甜點，剛烤好的麵包布丁熱熱的吃，好適合冬天啊~

食材：吐司邊、植物性奶油、香蕉、肉桂粉、雞蛋、牛奶、烤盤