酸菜.竹筍.排骨湯 賴珮芳 油油亮亮的酸菜桂筍排骨湯是"Hakka"煮法,沒油還真不好喝 食材:桂竹筍川燙切段、排骨川燙備用、客家醃製酸鹹菜5-6片、雞油皮、薑片、烹大師鰹魚素、鹽 138 讚 30 分