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蜜紅豆麻糬麵包
Sonya Lo滯銷的麻糬要如何處理呢? 何不試試當作白玉包入麵包內, 同時吃到紅豆與麻糬的手製麵包.
食材：老麵、高粉、自製柳丁酵母液、酵母、主麵團、低粉、鹽、糖、水、奶油、蜜紅豆餡、麻糬、烤箱溫度、烘烤時間
使用食材「柳丁酵母液」
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液種果仁麵包(後鹽)
Sonya Lo使用自釀柳丁液種做麵包, 只要一點酵母,麵包一樣長得高高的. 口感真的不一樣.
食材：液種、高粉、柳丁酵母液、酵母、主麵糰、低粉、豆漿或水、糖、果仁、鹽
