芋泥桂圓紫米糕 小毓の饗樂廚房🍳 紫米富含花青素、膳食纖維,亦可保護細胞免受氧化損傷,是天然的抗氧化劑。搭配Q彈的圓糯米,蒸好後的紫米糕軟糯Q彈。加入養神的桂圓肉拌... 食材:紫米160g、圓糯米150g、芋頭、二砂糖、奶油、桂圓、米酒、鮮奶、油、枸杞(裝飾用)、紫米水 106 讚 45 分
珍珠丸子 小毓の饗樂廚房🍳 珍珠丸子,也稱為糯米丸子、珍珠圓子,是中國一種節慶時食用的菜色,也是一道家常菜,同時更是香港茶餐廳常見的點心之一。潔白如珍珠的糯米... 食材:長糯米、梅花豬絞肉、鹽、蝦米、醬油、乾香菇(中型)、糖、蒜頭、香油、老薑、料理米酒、辣椒/枸杞(裝飾用)、白胡椒粉、香菜 (裝飾用)、太白粉 74 讚 15 分
桂花酒釀湯圓 沒有中島的小廚房 冬至一到就很想念通化夜市的湯圓,無論是酒釀的還是冰火湯圓都好好吃(但冬至應該人很多很可怕)今年冬至就自己來煮一碗桂花酒釀湯圓吧~ 食材:湯圓、桂花酒釀、蛋、黑糖、枸杞(裝飾用) 31 讚 10 分
[蔬食]萬事如意金圓滿 sungift三機食品 無油煙料哩,只要用電鍋蒸煮就輕鬆完成。很適合在繁忙的年菜準備中,佔有一席之地。 食材:三機植物絞肉、長糯米、蔥、香菇、枸杞(裝飾用)、巴西里葉或香菜葉(裝飾用) 5 讚 30 分
[蔬食]金玉好彩頭 sungift三機食品 象徵好彩頭的白蘿蔔,最適合在年節端上桌當吉祥菜。蒸煮後的白蘿蔔滲出清甜湯汁,讓整道料理的風味更添美味。 食材:三機植物絞肉、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、香菇、枸杞(裝飾用)、巴西里葉或香菜(裝飾用) 14 讚 45 分
珍珠丸子 🎈波波小姐的廚房 看起來很厲害的珍珠丸子其實一點都不難,只是搓丸子的部分稍微費些功夫,但是成品真的很讓人滿意!食譜配方是剛剛好比例的調味,不用再另外... 食材:長糯米、豬絞肉(細的)、醬油、新鮮香菇、白胡椒粉、洋蔥、蛋白、枸杞(裝飾用可略)、米酒、鹽、糖、香油(或麻油)、太白粉(或地瓜粉) 2 一起做 252 讚 20 分