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醬香入魂🥚溏心玉子
愛料理の仟仟保鮮袋打開，淡淡醬香撲鼻而來，忍不住想馬上偷吃一顆～用【李錦記 頭道零添加原釀醬油】每一口都是醬香入魂、鮮味回甘，經一夜醃漬的溏心...
食材：常溫雞蛋、鹽巴（加在煮蛋水中）、李錦記 頭道零添加原釀醬油、冷開水(加在煮蛋水中)、飲用水、米酒、冰糖、鰹魚調味粉、昆布(剪小段)、柴魚片
使用食材「昆布(剪小段)」
3 道食譜進階搜尋：
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日式米糠醬菜底一超健康，ぬか漬け床
V的餐桌食譜天冷，蔬菜價格低廉，品質優良，趁機醃點醬菜增加菜色豐富性，在準備餐桌時也可以當成一道快速準備的料理。 美味無添加，吃進嘴裡的只有天...
食材：細米糠(碾米店或日本超市有售)、海鹽、冷開水、小辣椒粒、昆布(剪小段)、香菇粉、柴魚粉、蔬菜皮或外葉(此使用蘿蔔皮)
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健康東坡肉
萬能甜心新年將至，準備送走羊兒迎猴的同時，少不了綿密的東坡肉來作伴，以健康觀點來看，鈉含量過高的滷肉類實在不適合食用過多，今天分享自己過年...
食材：厚切帶皮豬五花、低鈉醬油膏、米酒、綁肉粽棉線、低鈉黑醬油、毛巾、八角、辣椒、蒜頭、五香粉、乾昆布泡開剪小段(含水)、帶皮老薑整塊
